動物類食品 ─ 水產類
海參
[別名] 刺參、肥皂參。性味鹹、溫。含有粗蛋白、粗脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、甾醇、三[草帖]類、碘。功能補氣養血，補腎益精，滋陰潤燥，抗癌，抗黴菌等。治精血虧損、虛勞、陽痿、夢遺、小便頻數、便秘、神經衰弱、癲癇、血友病、腹水、癌等。
[附方]
- 治虛火燥結：海參、木耳(切爛)，入豬大腸煮食。(藥性考)
- 治休息痢：海參每日煎湯服。(本草綱目拾遺)
- 治糖尿病：海參、雞蛋、豬胰各1個，煮熟，蘸醬油食，隔日服1劑。(食物中藥與便方)
[別名] 刺參、肥皂參。性味鹹、溫。含有粗蛋白、粗脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、甾醇、三[草帖]類、碘。功能補氣養血，補腎益精，滋陰潤燥，抗癌，抗黴菌等。治精血虧損、虛勞、陽痿、夢遺、小便頻數、便秘、神經衰弱、癲癇、血友病、腹水、癌等。
[附方]