動物類食品 ─ 水產類
海蜇(水母)
[別名] 水母、海蛇。口腕部做海蜇頭，傘部叫海蜇皮，二者功效相似。性味均為鹹平。均含有蛋白質、脂肪、鐵、鈣、碘、磷、膽鹼等。功能滋陰清熱，軟堅散結，消痰，行積，潤腸。治高血壓、癭瘤、痰嗽、哮喘、痞滿、便燥、痰核、酒醉煩渴、氣管炎、小便不利。
[附方]
- 高血壓：海蜇120克，荸薺360克，用水1000毫升，煎至 250毫升，空腹頓服。(《中華醫學雜誌》1955年第10期)
- 治慢性支氣管炎：海蜇60克，白蘿蔔260克，切絲，加水 600毫升，煎至300毫升，每日分2次服。連服半月。 3．治隆虛咳嗽：陳海蜇，洗去鹽味，冰糖拌，蒸食，極效。( 驗方新編)