動物類食品 ─ 獸類

狗肉

250克

狗肉味鹹，性溫。含有蛋白質、脂肪、肌酸、嘌呤類、鉀、鈉、氯等。功能安五臟，補脾益氣，溫腎助陽，治脾腎虛虧、胸腹脹滿、膨脹、浮腫、老年體弱、腰痛足冷。
[附方]

治脾胃虛冷、腸中積冷、脹滿刺痛：肥狗肉250克，以米、鹽、豉等煮粥，頻吃一、二頓。(食醫心鏡)
治氣水鼓脹浮腫：狗肉250克，細切，和米煮粥，空腹吃。
治虛寒瘧疾：黃狗肉煮臛，入五味食之。(本草綱目)
治癇症：新生雛狗1隻，瓦焙黃為末，每次服6克，每日2次。