動物類食品 ─ 水果類

蘋果

[別名] 平果、頻婆、超凡子。
[性味] 甘酸、平。
[成分] 含蘋果酸、檸檬酸、奎寧酸、醣類、維生素Ｃ、膠質、鉀等。
[功效] 生津潤肺，除煩解酒，解暑，開胃消食，助消化，收斂止泄，治便秘、降血壓、益智安神、振奮精神、解除疲勞、補血、補鉀。
[適應症] 泄瀉、痢疾、腸炎、消化不良、醉酒不適、便秘、貧血、高血壓、小兒智力偏低、精神抑鬱症、感冒等。
[附方]

  1. 慢性腹瀉、神經性結腸炎：蘋果乾粉18克，空腹時溫開水調服，一日3次。
  2. 小兒腹瀉及消化不良：鬆質蘋果半個至1個，搗為軟泥，酌情餵之。
  3. 治感冒：每次取蘋果2個切片，加白糖30克，煎湯趁熱服，汗出則癒。
  4. 便秘：甜酸多汁的蘋果2個，生食，每日吃2次。鬆質蘋果則療效差。
  5. 治精神抑鬱症：把兩個成熟的蘋果放在玻璃瓶中密閉備用，每次在瓶囗嗅 蘋果氣15分鐘，每日3～5次。
  6. 治慢性胃炎：飯後食蘋果1個，每日3次。
  7. 治反胃、吐痰：蘋果皮30～60克，煎水服。