動物類食品 ─ 水果類
山楂
[別名] 山里紅、紅果。
[性味] 酸、甘、溫。
[成分] 含酒石酸、檸檬酸、山楂酸、醣類、維生素Ｃ等。
[功效]
消食積，散瘀血，驅縧蟲、通經閉，消肉積，助消化，收斂止瀉，抗菌消炎，強心，擴張血管，降低膽固醇，降血壓，增強子宮收縮功能，除勞提神，減慢心率，抗癌，延年益壽。
[適應症]
高血壓、動脈硬化、冠心病、壞血病、心臟衰弱、心動過速症、高酯血症、維生素Ｃ缺乏症、產後血瘀腹痛、痛經、經閉、產後惡露不下、痢疾、腸炎、脾臟腫大、肉積、痰飲、腹瀉、腰痛、疝氣、乳食停滯、絲蟲病；外用治凍瘡、疥癬。
[附方]
- 治諸滯腹痛：山楂一味煎湯飲。(方脈正宗)
- 治老人腰痛及腿疼：山楂、鹿茸各等分。為末，蜜丸梧子大，每服百丸，日2服。(本草綱目)
- 治急性菌痢：紅果50克，搗碎，煎水服，每日1劑，連服3日。
- 治壞血病：山里紅、白糖、黑豆(搗碎)各120克，加入3杯水煎開後，再加入黃酒120克，一次服完。曾於1月內用此方治療 100餘人，全部治癒。(《中醫雜誌》1957年第3期)
- 治急性菌痢、腸炎：山楂120克，炒焦後水煎服，每日1劑。
- 治痛經：向日葵15克，乾山楂30克，烤焦後研末，加紅糖 60克沖服或煎服，分2次服，一日服完，於經前1～2日開始服，每次月經週期服2劑，連用2個月經週期。
- 治絲蟲病：鮮山楂1公斤(小兒減半，如用乾品，成人250克即可)，洗淨去核，下午3時開始零食，晚10時吃完，晚飯禁食。次晨用檳榔60克熬煎至1小茶杯，一次服完，臥床休息。要大便時，應儘量堅持一段時間，即可排出完整絲蟲。冬天應大便在溫水中，避免蟲體遇冷收縮而不能完整排出。用上方治療40例，全部有效。
- 食肉成積的胃痛：生山楂120克，水煎服。(福建《中醫驗方》)
- 治食慾不振、泄瀉：山楂炒焦，為末，白糖沖服，成人每次服 6～9克，日三服。
- 治寒疝：山楂子30克搗，小茴香18克，生薑30克，紅糖30 克，酒為引，水煎服。(山西省中醫驗方秘方匯集)
- 高血壓、冠心病、心絞痛、陣發性心動過速：野山楂10～15 克，或山楂花3～10克，水煎服。(食物中藥與便方)
- 月經過期不來、經閉：生山楂50克，生薑10克，小茴香6克，紅糖30克，煎水服。
- 治新久凍瘡：山楂60克，烤熟搗爛，敷患處。(遼寧《中醫驗方》)