動物類食品 ─ 水果類

甘蔗

[別名] 干蔗、糖梗。
[性味] 甘、寒。
[成分] 含多量糖、鈣、磷、鐵、多種胺基酸、維生素Ｃ、Ｂ等。
[功效] 清熱生津止渴，故稱甘蔗汁為天然復脈湯；利咽喉，潤肺潤燥，化痰止咳，大補脾陰，除煩止嘔，利尿通便，解酒毒，抗癌腫。
[適應症] 熱病津傷、風熱感冒、心煩囗渴、反胃嘔吐、噎嗝、食道癌、肺燥咳嗽、便秘、醉酒不適、咽喉乾痛。
[附方]

  1. 治發熱口乾，小便澀：甘蔗，去皮盡令吃之，咽汁。若口痛，搗取汁服之。(外台秘要)
  2. 治反胃，朝食暮吐，暮食朝吐：甘蔗汁7升，生薑汁1升。二味相和，分為3服。(梅師集驗方)
  3. 治虛熱咳嗽，口乾涕唾：甘蔗汁1升半，青梁米4合。煮粥，日食2次。(本草綱目)
  4. 慢性胃炎：甘蔗汁20毫升，梨汁10毫升，合一處，口服2次。
  5. 泌尿系感染：甘蔗汁60毫升，藕汁40毫升，白糖30克，合一處，每日2次，連服3～6天。
  6. 癤癰、囗腔炎：紫皮甘庶燒存性研末，撤瘡面或用芝麻油調塗患處，一日2次。