食物營養成分 蔬菜類

冬瓜

[別名] 白瓜、水芝、東瓜。
[性味] 甘、淡、涼。
[成分] 含粗纖維，維生素Ｃ、Ｂ1，Ｂ2，葫蘆巴鹼，鈣、磷、鐵、尿素、蛋白質。
[功效] 利尿消腫，清熱解毒，止咳化痰，解魚蟹毒。
[適應症] 水腫、脹滿、腳氣、淋病、痰喘、暑熱煩悶、消渴、瀉痢、痔瘡、癰腫、魚蟹中毒、哮喘、糖尿病、腎炎浮腫、雀斑、酒糟鼻。
[附方]

  1. 治消渴：冬瓜1枚，削去皮，埋在濕地中，1月將出，破開，取清汁飲之。(聖濟總錄)
  2. 小兒渴利：單搗冬瓜汁飲之。(千金要方)
  3. 治食魚中毒：飲冬瓜汁。(小品力)
  4. 治痱子：冬瓜切片，搗爛塗之。(千金要方)
  5. 損傷腰痛：冬瓜皮燒研，酒服9克。
  6. 治痢疾：冬瓜瓤、冰糖二味攪勻，燉取汁，日飲3次，每次1茶杯。(湖北驗方選集)
  7. 治哮喘：小冬瓜(未脫蒂者)剖開，將冰糖填入放籠內蒸，取水。飲冬瓜水，多至3～4個即癒。
  8. 雀斑、酒糟鼻：鮮冬瓜瓤適量，搗爛取汁，塗患處，日數次，連續用。
  9. 妊娠浮腫：冬瓜煎湯，隨意飲。
  10. 治痔瘡疼痛：冬瓜250克，煎湯洗。