食物營養成分 蔬菜類

葫蘆

[別名] 西葫蘆、壺蘆。
[性味] 甘淡、平。
[成分] 瓜肉含較多水分及葡萄糖、戊聚糖等。
[功效] 利尿，通淋，消腫，消炎，止咳，降血糖。治水腫、腹水、腹脹、黃疸、 淋病、糖尿病、高血壓、尿路結石、小便不利、腎炎浮腫、熱咳、哮喘。
[附方]

  1. 高血壓、煩熱囗渴、肝炎黃疸、尿路結石：鮮葫蘆搗爛絞汁，以蜂蜜調服，每服半杯至1杯，一日2次。(食物中藥與便方)
  2. 治療低蛋白、全身浮腫：取未開花的小西葫蘆，哂乾，研成細粉，重症每次服
  3. 5克，輕症服3克，一日1次。忌鹽。
  4. 支氣管哮喘：夏季西葫蘆半個，去籽瓤，內裝白糖30～60克蒸熟吃，連服3次。
  5. 腹脹黃腫、小便不利(包括肝臟病、腎炎或心臟病浮腫)：葫蘆殼30～60克，冬瓜皮、西瓜皮各30克，煎水服。