動物類食品 ─ 蔬菜類

百合 (Lily)

[別名] 番[韮]、蒜腦藷。
[性味] 甘、徹苦、平。
[成分] 含秋水仙鹼等多種生物鹼、澱粉、蛋白質、維生素Ｃ、醣類等。
[功效] 補脾潤肺，祛痰止咳，清心安神，寧心益智；百合煎劑能對抗組織胺引起的蟾蜍哮喘；近年來還發現有抗癌作用，被列為抗癌食品。
[適應症] 咳吐痰血、腳氣浮腫、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、神經官能症、婦女更年期綜合症、肺癌、乳腺癌、子宮癌、耳聾、胃痛；外用搗敷治瘡腫、火毒等。
[附方]

1. 治肺病吐血：新百合搗汁，和水飲之，亦可煮食。(易簡方)
2. 治肺臟壅熱煩悶：新百合120克，用蜜半盞，拌和百合，蒸令軟，時時含如棗大，咽津。 ( (聖蕙方) )
3. 治神經衰弱、心煩失眠：百合15克，酸棗仁15克，遠志9克，水煎服。(新疆中草藥手冊)
4. 治肺癰：百合，或煮或蒸，頻食。拌蜜蒸更好。(經驗廣集)
5. 治耳聾、耳痛：乾百合為末，溫水服6克，每日2服。(千金要方)
6. 治氣喘：百合不拘多少，水煮，吃百合，每年冬季吃四十餘個，連吃二、三冬，可治好。(浙江省中醫秘方驗方匯輯)
7. 心下痛、胃痛：鮮百合，水煮加糖，吃十餘次。
8. 肺癌、乳腺癌：百合鱗莖與橄欖油一起研碎製成泥罨劑外敷。