食物營養成分 蔬菜類
蔓菁(大頭菜)
[別名] 蕪菁、大芥、大頭菜、葑。
[性味] 辛、甘、苦、平。
[成分] 含維生素Ｃ、碳水化物、鈣、磷。
[功效]
消食下氣，利水消腫，解酒開胃，增進食慾，解毒，止咳，止消渴。
[適應症]
食積不化、黃疸、消渴、熱毒風腫、酒醉、鼻衄、浮腫、疔瘡乳癰。
[附方]
- 鼻蟲衄血：蔓菁，生搗汁飲。(十便良方)
- 治乳癰疼痛寒熱：蔓菁根葉，以鹽搗敷乳上，熱即換，不過三、五度。(兵部手集方)
- 治男子陰腫大，核痛：蕪菁根搗敷之。(集療方)