食物營養成分 蔬菜類
蕹菜(空心菜)
[別名] 甕菜、空心菜
[性味] 甘、淡、平。
[成分] 含維生素C、胡蘿葡素、鈣、磷等。
[功效] 能清熱解毒，涼血，利尿消腫，和胃行氣，解野菌、毒菇、
斷腸草及砒石毒。
主治鼻衄、便秘、便血、糖尿病、淋濁、痔瘡、夏季熱、癰腫、帶狀疱疹、
白帶、蛇蟲咬傷、齲齒痛等。
[附方]
- 治鼻血不止：蕹菜數根，和糖搗爛，沖入沸水服。(嶺南釆藥錄)
- 治淋濁，尿血，便血：鮮蕹菜洗淨，搗爛取汁，和蜂蜜酌量服之。(閩南民間草藥)
- 治蛇咬傷：蕹菜洗淨搗爛，取汁約半碗和酒服之，渣塗患處。 (中藥大辭典)
- 治婦女白帶：蕹菜根500克，白木槿花根250克。燉肉或燉雞服。(重慶草藥)
- 治齲齒痛：蕹菜根120克。醋、水各半同煎湯含漱。(廣西藥用植物圖志)