元 王好古
無毒
玉蜀黍，主調中開胃
○根葉，主小便淋瀝沙石痛不可忍，煎湯頻飲（本草綱目）
【名】玉高粱
【地】（李時珍曰）玉蜀黍種出西土，種者亦罕
【苗】苗高三四尺如秕麥狀，苗心別出一苞如棕魚形，苞上出白鬚垂垂久則苞折子出顆顆攢簇子亦大如稷子可KT 炒食之，炒折白花如炒折糯谷之狀
【時】六七月開花成穗
【質】如秕麥狀，其苗葉俱似蜀黍而肥矮，亦似薏苡
【味】甘
【性】平
無毒
子主補中益氣濃腸胃濟飢（救荒本草）
【名】龍爪粟 鴨爪粟（李時珍曰） 乃不粘之稱也。又不實之貌也。龍爪鴨爪象其穗岐之形
【地】（周憲王曰） 子生水田中及下濕地
【苗】葉似稻但差短稍頭結穗仿佛稗子穗其子如黍粒大茶褐色搗米煮粥炊飯磨面皆宜（李時珍曰） 子山東河南亦種苗如茭黍有三棱如水中 草之莖開細花簇簇結穗如粟穗而分數岐如鷹爪之狀內有細子有黍粒而細其稃甚薄，其味粗澀
【時】五月種之八九月抽莖
【色】赤色
【味】甘
【性】澀
無毒
稗米主作飯食益氣宜脾故曹植有芳菰精稗之稱
○苗根主金瘡及傷損血出不已搗敷或研末
【名】（李時珍曰）稗乃禾之卑賤者也。故字從卑
【地】（李時珍曰）稗莖葉穗粒並如黍稷一斗可得米三升故曰五穀不熟不如 稗 苗似稗景曰）稗子亦可食又有烏禾生野中如稗荒年黑者似KT禾（周憲王曰）稗有水稗旱稗水稗生田中苗葉似 子色深綠根下葉帶紫色稍頭黍粒茶褐色味微苦性溫磨面食之皆宜
【味】辛甘苦（穎曰）辛脆
【性】微寒
菰米主止渴（本草拾遺）解煩熱調腸胃（本草綱目）
【名】茭米 雕蓬 雕 雕胡
【地】時珍曰）菰本作菰茭草也。其中生菌如瓜形可食故謂之菰其米須霜雕時採七發謂之安胡（爾雅）嚙雕蓬荐黍蓬也。（孫炎注云）雕蓬即茭米古故謂之嚙其黍逢即茭之不結實者惟堪作 科結實 有焉（李時珍）按（鄭楊）二說不同然皆有理，蓋蓬類非一種故也。
【苗】葉如者謂菰蔣草至秋結實乃雕胡米也。古人以為美饌今飢歲人猶採以當糧（陶弘景 菰蔣草米古人所貴故（內則云）魚宜皆水物也。池邊皆是雕胡紫籜之類，蓋菰之有米者長安人謂之雕胡菰之有首者謂之綠節葭蘆之未解葉者謂之紫籜也。菰蔣草如葦結青子細若青麻黃長幾寸野人收之合粟為粥食之甚濟飢也。（李時珍曰）雕胡開花如葦芴結實長尺許大如茅針其米甚白而滑膩作飯香脆（杜甫詩）波漂菰米沉雲黑者即此周禮供御乃六谷九谷之數管子書謂之鷹膳故收米入此其茭筍菰根別見菜部
【時】九月抽莖霜後採之
【色】皮黑褐色米白
【臭】香
【味】甘
【性】冷
阿芙蓉主瀉痢脫肛不止能澀丈夫精氣（本草綱目）
【名】阿 （李時珍曰）俗作鴉片名義未花色似芙蓉而得此名
【苗】（李時珍曰）阿芙蓉前代罕聞近方有用者結青苞時午後以大針刺其外面青皮勿損裡面硬皮或三五處次早津出 氏醫林集要）言是天方國種紅罌粟不令 同乎房中術用之京師售一粒金丹雲通治百病皆方技家之術耳
○一粒金丹真 三丸，每服一丸未效，再進一丸，不可多服，忌醋，令人腸斷風癱熱酒下口眼
川芎湯，下眩暈防風湯下陰毒
豆淋酒，下瘧疾
黃連湯，下白痢
白朮湯，下諸氣痛木香酒下熱痛
梔子湯，下臍下痛
燈心湯，下小腸氣
川楝茴香湯，下血脅痛熱酒下噎食
生薑丁香湯，下女人血崩
五靈脂湯，下小兒慢脾風砂仁湯下
○久痢 漿水，若渴飲蜜水解之
○一方 罌粟花未開時，外有兩片花者
【味】酸澀
【性】治】赤白痢下鴉片木香黃連白朮各一分，研末飯丸小豆大，壯者一分，老幼半分，空心米飲下，生冷油膩茶酒面無不止者，口渴略飲米湯。
無毒
蠶豆主快胃和臟腑
○苗主酒醉不醒，油鹽炒熟煮湯灌之效（本草綱目）
【名】胡豆（李時珍曰）豆莢狀如老蠶故名（王禎農書）謂其蠶時始熟故名亦通（吳瑞本草）以此為豌豆誤矣此豆種亦自西胡來雖與豌豆同名同時種而形性迥別（太平御覽云）張騫使外國得胡豆種歸指此也。今蜀人呼此為胡豆，而豌豆不複名胡豆矣。
【地】（李時珍曰）蠶豆南土種之蜀中尤多，收其子以備荒歉。
【苗】方莖中空葉狀如匙，頭本圓末尖，面綠背白，柔濃一枝三葉，花如蛾狀，又如豇豆花，結角連綴如大豆，頗似蠶形
【時】八月下種冬生嫩苗二月開花紫白色四月始熟
【味】甘微辛
【性】平
【合治】（李時珍曰）蠶豆本草失載（萬表積善堂方）言一女子誤吞針入腹諸醫不能治一人教令煮蠶豆同
無毒
刀豆主溫中下氣利腸胃止呃逆益腎補元（本草綱目）
【名】挾劍豆（李時珍曰）以莢形命名也。按（段成式酉陽雜俎云）樂浪有挾劍豆莢生橫斜如人挾劍即此豆也。
【苗】（汪穎曰）刀豆長尺許可入醬用（李時珍曰）刀豆人多種之，三月下種蔓生引一二丈，葉如豇豆葉而稍長大，五六七月開紫花如蛾形，結莢長者近尺，微似皂莢扁，而劍脊三棱宛然，嫩時煮食醬食蜜煎皆佳，老則收子，其形如拇指頭，淡紅色，同豬肉雞肉煮食甚美。
【味】甘
【性】平
【治】（李時珍曰）刀豆本草失載惟近時小書載其暖而補元陽也。又有人病後呃逆不止聲聞鄰家或令取刀豆子燒存性，白湯調服二錢即止，此亦取其下氣歸元而逆自止也。