是齋百一選方 | 宋 王璆原 |
魏雲范方。
粟米（十升） 生薑（十兩） 甘草（四兩） 草果子（二兩，淨皮）
上先將粟米淘淨，同生薑研碎，罨一宿，作餅子，焙乾，卻同甘草，草果搗羅為細末。
若更入白朮二兩絕妙，每服二、三錢，入鹽少許，沸湯點下，不拘時候。
縮砂（和皮五兩，去皮用） 甘草（三兩） 胡椒 檀香（各半兩） 青鹽（四兩）
上先炒鹽、甘草，次下餘藥，炒令香熟，為細末，如常點服，無青鹽只用海鹽，王直之判院方，名子 ，此方甚妙。
陳行之監倉方，名正學。葛蒲（半斤，須水中生者，淨洗，切作片子） 桔梗 生薑（切作片，各四兩） 鹽（二兩） 甘
上五味和勻，淹一宿，晒乾為細末，入瓶窨一月，如常點，見火即色不白。
生薑（十兩，去皮稱，洗淨，切作片子） 杏仁（五兩，湯去皮尖） 白鹽（五兩） 甘草（五兩
上先將杏仁細研，次下生薑，次入甘草，鹽，一處研如泥，拍作薄餅子，一日焙乾，碾羅為細末，經宿即色不白。
彥僧錄韻薑湯。
生薑（一斤） 甘草（五兩） 鹽（六兩） 縮砂仁（二兩）
上先以甘草炙過，同薑、鹽為碎塊子，同淹一宿，焙乾，乘熱罨縮砂一宿，為細末，湯點如常服。
生薑（一斤，片切，慢火炒令熟） 舶上丁香皮（二兩） 甘草（二兩，銼 鹽三兩，炒） 丁香
上件攪，焙乾為度，搗羅為末。
又名造化湯，臘中合伏中方可成，伏中合臘中方可成，故名造化湯。
肥烏梅（去仁，留核） 甘草 鹽
每合時三味各以一斤為準，炒鹽尤好，等分不焙，先以烏梅，甘草杵為粗末，次以鹽一處拌勻，入罐子實按收起，須臘月或伏內合，半年後方取出，焙乾，為細末，如常點，夏月最宜飲水。
燕賢仲侍郎方。
縮砂仁（二兩） 甘草（三兩，炙） 鹽（三兩，炒） 丁香（一分） 生薑（去皮，半斤）
上將薑搗碎，與縮砂，甘草，鹽一處拌勻，淹一宿，焙乾，次入丁香，同為細末，湯點下，一方只用甘草一兩。
胡運使秉彝方。
神曲（四兩） 生薑（半斤，肥嫩者，淨洗，細擦，與神曲同和作餅，焙乾） 草豆蔻（一兩半，炮熟，去皮稱） 大麥 （一兩，微炒） 甘草（一兩半，炙）
上搗羅為細末，如常入鹽少許，沸湯點下。
大小麥（各二升） 甘草（四兩，炙） 縮砂仁（一兩半） 生薑（一斤，帶皮薄切） 鹽（六兩，上將大小麥炒熟，入諸藥，焙乾為細末，以瓷器內盛，食前後皆可服，暖脾克化宿飲甚佳。大小麥恐有粗皮難服，先別多碾取淨末用，加肉豆蔻八枚尤佳。
生薑（一斤，不去皮，薄切） 甘草（四兩，炒） 鹽（六兩） 麥 （炒） 神曲（炒，各二兩）
上同淹一宿，略炒或焙乾為末，沸湯點服。
木香 丁香 檀香 沉香 人參（各二兩） 甘草（一兩） 檳榔（半兩） 白茯苓（去皮，二兩）
上八味細銼，以好水二升同煎煮，令水盡為度，或於銀器內貯，重湯乾窨尤妙，先擇軟爛者，切焙令半乾，入體燥者一處焙乾，搗羅為末，不入鹽，加茶點。一方入藿香半兩。
又名元夜湯。
好鹽豉（一斤，焙乾，別搗羅為細末） 蒔蘿 茴香 馬芹子（各半兩） 椒（半兩，去目，炒乾） 乾茵陳（一兩） 鹽（五兩，炒乾） 乾薑（半兩，炮） 甘草（半兩，炒）
上同作細末，與豉末再入臼杵勻，以馬尾羅隔令極勻，每點入KT 頭燥子任意，不用亦可，只如湯點服。
縮砂仁（七兩，去白膜） 丁香（一兩二錢） 甘草（二兩，銼鹽三兩半）
上先以文武火炒鹽乾，次下甘草粗末候黃下細末，次下縮砂，微炒香熟，急傾入瓷罐內，罐子中先入丁香，然後以濃紙急閉令密，不得透氣，候冷取出，為細末點之。
桂花湯，療一切冷氣不散，心腹疼痛，嘔逆惡心，胸膈不利，脅肋滿，飲食無味。
桂心（生） 甘草（銼） 乾薑（生，各九兩） 鹽（一十四兩） 縮砂仁（三兩半，生）上為細末，每服二錢，白湯點，並吃三服，立有神效。川芎湯。川芎（一兩） 甘草 菖蒲縮砂仁（上等分，於銚子內紙襯炒微黃，同為細末，入鹽點服。）
香附子（四兩，不去皮，只洗淨，略於砂盆內擦去毛，川水三升煮） 草果仁（一兩，取仁） 縮砂仁 甘草（各一兩） 丁香（一分） 檀香（半兩）
上件一處，先煮香附子，次用餘藥同煮乾，切香附子碎，焙乾為細末，入鹽點服。
成都保福院僧寶月方。
神曲 官桂 乾薑（煨，各二兩） 鹽（十兩，炒過） 甘草（七兩，淨者） 烏梅（八兩，淨洗
上先將內五味焙乾，搗羅為細末，後入炒鹽滾，合作一處，用新淨瓷罐收，白湯點下。
張仲寶宿直方。
良薑 乾薑（以上二味細銼，以麻油搽過，慢火炒令，紫色為度，各一兩） 茴香（半兩） 甘
上為細末，點服，每料加胡椒半兩，尤佳﹗
半黃梅（一百個，捶去核與仁） 青椒（四兩，揀淨秤）薑（一斤，去皮研） 甘草（四兩，炙，為末
上於淨盆中一處拌勻，安烈日中晒半月，以色變稍紫為度，更約度稀稠得所為佳，如遇陰雨，展日候熟，安淨器中，每用少許，沸湯點。
滁州沈司理傳。
縮砂仁（三兩） 石菖蒲（一兩） 甘草（半兩，炙）
上為細末，入鹽少許，沸湯點服。
棖湯
棖子（十個） 乾山藥（一兩） 甘草（二兩） 鹽（四兩，炒用）鹽白梅（四兩，捶破去仁，不去核）
上先用棖子，山藥，甘草，白梅一處研細，捏作餅子，焙乾，再碾為細末，入檀香半兩尤佳。
一方入生薑二兩。
百藥煎（三兩，細切作片子） 檀香（銼焙） 白芷（各半兩） 甘草（炙，一兩半）
上為細末，沸湯點。
神曲（炒） 麥 （炒） 甘草（炙，各三兩） 丁香（一分） 胡椒（一分） 鹽（三兩） 生薑（四兩
上件除丁香、胡椒二味外，餘藥共一處，浸一宿，次日焙乾，連丁香、胡椒同碾為末，沸湯點。
橘香湯，治一切氣滯，心腹刺痛，寒氣痞結，善解宿醒。
川薑（七錢半，炮，刮淨秤，銼如面者良） 陳皮（一兩，湯浸洗，去白，焙乾秤） 縮砂仁（七錢半，面裹煨）胡椒（七錢半，揀淨） 甘草（一兩半，炙，刮去焦者秤） 桔梗（一兩半，去鬚） 鹽（二兩，炒乾，須是無泥者，如味淡，更以意加之）
上為細末，每服一錢，沸湯點。
紫蘇（五兩，切） 生薑（三斤，切） 鹽（三斤） 木瓜（十斤，去穰，切作片子）
上件將鹽入在三味內，一處拌和勻，淹兩日，晒乾，為細末，入在瓶子內收之，吃時湯末一斤，甘草三兩，炙為末，入在湯內如常點。
夏日飲之，解渴消痰，氣味香美，格韻絕高，桂末二兩，桂鬚四兩，去粗皮，無二兩，白沙蜜一升，以水二斗先煎取一斗，待冷入新瓷瓶中，後下二味攪二、三百轉令先以油單一重覆上，加紙七重，以繩底，蠟紙蜜封泥七日，出井熟矣﹗
烏梅（三十個，大而有肉者，先以湯浸三、五次，去酸水，取肉爛碾，與糖同熬） 桂末（半兩，入湯內） 球糖（一斤，臨時添減，與梅同熬得所即止） 生薑（半斤，取汁，加減多少用）
上件熬成膏，看可便住火，用湯或水調點止渴，甚妙，密封瓶器。
清神爽氣。
香附子（一兩，揀大而無皮者，炒） 縮砂仁（一兩半，炒） 木香（一分） 檀香（一錢） 甘草
上件六味同為細末，入鹽點服，不拘時。
圓通能首座。
桂花（三升，淨揀去青柄子，細研，以瓷以磁器盛貯，覆合略蒸，花須就樹摘，墜地者不可） 乾
上為細末，同？量入炒鹽盛貯，莫令漏氣，如常法點。
趙師濃。
細皮黃橘子一斤，於淨盆內，以一小貼子就盆內薄切，去核留汁，生薑去皮，半斤，甘草四兩，搗碎，鹽三兩，一處拌，罨一、兩宿，取出焙，再以橘汁浸，滲盡為度，焙乾為細末，如常法點。若更添神曲炒，麥 炒，各四兩，以拌橘汁，即不須再浸，尤妙。風流醞藉非其他洞庭湯可比，以其不去橘肉故也。
鳳棲長老子照方。
好粉甘草一斤，慢火上炙黃，細銼碾為粗末，以百沸湯五、六碗泡，著竹杖兒攪成濃汁，生油少許，乘熱擦了，入甘草汁，煎數十沸，以鹽一斤，將汁就化開，紗片濾去鹽滓，再熬成膏子，如米飲相似，投以乾瓶器內，臨時修合，每用膏子一升入煎項藥。大率一斤甘草，熬成膏子可分作五料，不必限以五升也。
一升檀香細末，三錢胸麝，各一百文，研細，入生薑自然汁三兩點，同碾，投點時用少許湯化開飲。
入丁香細末三錢，餘依前法。
入辰砂細末二，三錢，看顏色如何，腦麝並依前法。
入胡椒細末一兩，腦麝並依前法。
入縮砂細末二兩半，丁香，乾薑細末各少許，不用腦麝。
入炒黃茴香細末一兩，檀香，白薑細末各少許，不用腦麝，以上更看滋味如何，隨減。