本草圖經 | 宋 蘇頌 |
豆蔻 h491.bmp (缺)
即草豆蔻也。生南海，今嶺南皆有之。苗似蘆，葉似山薑、杜若輩，根似高良薑。花作穗，嫩葉卷之而生，初如芙蓉，穗頭深紅色，葉漸展，花漸出，而色漸淡；亦有黃白色者。南人多採以當果實，尤貴。其嫩者並穗入鹽同淹治，疊疊作朵不散落。又以朱槿花同浸，欲其色紅耳。其作實者，若龍眼子而銳，皮無鱗甲，中子若石榴瓣，候熟採之暴乾。根、苗微作樟木氣。其山薑花莖葉，皆薑也。但根不堪食，足與豆蔻花相亂而微小耳。花生葉間，作穗如麥粒，嫩紅色。南人取其未大開者，謂之含胎花，以鹽水淹，藏入甜糟中，經冬如琥珀色，香辛可愛，用其 醋，最相宜也。又以鹽殺治，曝乾者，煎湯服之，極能除冷氣，止霍亂，消酒食毒，甚佳。
葡萄 h492.bmp (缺)
生隴西、五原、敦煌山谷，今河東及近京州郡皆有之。苗作藤蔓而極長，大盛者，一、二本綿被山谷間。花極細而黃白色。其實有紫、白二色，而形之圓銳亦二種。又有無核者，皆七月、八月熟，取其汁可以釀酒。謹按《史記》云︰大宛以葡萄為酒，富人藏酒萬餘石，久者十數歲不敗。張騫使西域，得其種而還，種之，中國始有。蓋北果之最珍者。魏文帝詔群臣說葡萄。云︰醉酒宿醒，掩露而食，甘而不飴，酸而不酢，冷而不寒，味長汁多，除煩解 ，他方之果，寧有匹之者？今太原尚作此酒，或寄至都下，猶作葡萄香。根、苗中空相通，圃人將貨之，欲得濃利，暮溉其根，而晨朝水浸子中矣。故俗呼其苗為木通，逐水利小腸尤佳。今醫家多暴收其實，以治時氣發瘡疹不出者，研酒飲之，甚效，江東出一種實細而味酸，謂之 子。
蓬 h493.bmp (缺)
覆盆苗莖也。生荊山平澤及冤句。覆盆子舊不著所出州土，今並處處有之。而秦吳地尤多，苗短不過尺，莖、葉皆有刺，花白，子赤黃如半彈丸大，而下有莖承，如柿蒂狀，小兒多食其實。五月採其苗，葉採無時。江南人謂之莓，蓋其地所生差晚，三月始有苗，八、九月花開，十月而實成，功用則同。古方多用，亦榨其子取汁，合膏塗髮不白，捋葉絞汁滴目中，去膚赤，有蟲出如絲線便效。昌容服之，以易顏。其法︰四、五月候甘實成採之，曝乾。搗篩，水服三錢匕。安五臟，益精，強志，倍力，輕體不老，久久益佳。崔元亮《海上方》著此三名︰一名西國草，一名畢楞伽，一名覆盆子。治眼暗不見物，冷淚浸淫不止，及青盲、天行目暗等。取西國草，日曝乾，搗令極爛，薄綿裹之，以飲男乳汁中浸，如人行八、九裡久。用點目中，即仰臥，不過三、四日，視物如少年，禁酒、油、面。
覆盆子，文具蓬 條下。
大棗 h494.bmp (缺)
乾棗也。生棗並生河東，今近北州郡皆有，而青、晉、絳、州者特佳，江南出者堅燥少脂。謹按棗之類最多。郭璞注《爾雅》棗，壺棗。云︰今江東呼棗大而銳上者，為壺。壺猶瓠也。邊，腰棗。云︰子細腰。今謂之鹿盧棗。 （子兮切），白棗。云︰即今棗子白乃熟。 ，酸棗。云︰木小實酢者。遵，羊棗。云︰實小而圓紫黑色。今俗呼之為羊矢棗。洗，大棗。云︰今河東猗氏縣出大棗，子茹雞卵。蹶泄，苦棗。云︰子味苦者。晰，無實棗。雲︰不著子者。還味，稔（而審切）棗。云︰還味短味也。而酸棗自見別條，其餘種類非一。今園圃皆種蒔之，亦不能盡別其名，又其極美者，則有水菱棗、御棗之類，皆不堪入藥，蓋肌實輕虛，暴服之則枯敗。惟青州之種特佳，雖晉、絳大實，亦不及青州者之肉濃也。並八月採，曝乾。南都人煮而後曝及乾，皮薄而皺，味更甘于它棗，謂之天蒸棗，然不堪入藥。又有仲思棗，大而長，有一、二寸者，正紫色，細紋小核，味甘重。北齊時，有仙人仲思得之，因以為名。隋大業中，信都郡嘗獻數顆，近世稀複有之。又廣州有一種波斯棗，木無旁枝，直聳三、四丈，至巔四向，共生十餘枝，葉如棕櫚，彼土亦呼為海棕木，三、五年一著子，都類北棗，但差小耳。舶商亦有攜本國生者，至南海，與此地人食之，雲味極甘，似此中天蒸棗之類，然其核全別，兩頭不尖，雙卷而圓，如小塊紫礦，種之不生，疑亦蒸熟者。近亦少有將來者。
雞頭實 h495.bmp (缺)
生雷澤，今處處有之。生水澤中，葉大如荷，皺而有刺，俗謂之雞頭盤。花下結實，其形類雞頭，故以名之。其莖 之嫩者名為 ，今採以為菜茹。八月採實。服餌家取其實並中子，搗爛，曝乾，再搗，下篩，熬金櫻子煎和丸服之，雲補下益人，謂之水陸丹。經傳謂其子為芡。
藕實 h496.bmp (缺)莖，生汝南池澤，今處處有之。生水中，其葉名荷。謹按《爾雅》及陸機疏︰謂荷為芙蕖，江東呼荷。其莖茄，其葉 （加遐二音，或作葭），其本 （士筆切），莖下白 （音若）在泥中者。其華未發為菡萏，已為為芙蓉。其實蓮，蓮謂房也。其根藕，幽州人謂之光旁，至深益大，如人臂。其中的蓮中子，謂青皮白子也。中有青長二分為薏，中心苦者是也。凡此數物，今人皆以中藥。藕生食，其莖主霍亂後虛渴煩悶，不能食及解酒食毒。花鎮心，益顏色，入香尤佳。荷葉止渴，殺蕈毒，今婦人藥多有用荷葉者。葉中蒂，謂之荷鼻，主安胎，去惡血，留好血。實主益氣。其的至秋，表皮黑而沉水者，謂之石蓮。陸機云︰可磨為飯如粟飯，輕身益氣，令人強健。醫人炒末以止痢，治腰痛。又治噦逆，以實仁六枚，炒赤黃色，研末，冷熟水半盞，和服，便止。惟苦薏不可食，能令霍亂。大抵功用主血多效，乃因宋太官作血 ，庖人削藕皮誤落血中，遂散不凝，自此醫家方用主血也。
芰 h497.bmp (缺)
菱實也。舊不著所出州土，今處處有之。葉浮水上，花黃白色，花落而實生，漸向水中乃熟。實有二種︰一種四角，一種兩角。兩角中又有嫩皮而紫色者，謂之浮菱，食之尤美。江淮及山東人曝其實，人以為米，可以當糧。道家蒸作粉，蜜漬食之，以斷谷。水果中此物最治病，解丹石毒，然性冷，不可多食。
栗 h498.bmp (缺)
舊不著所出州土，但雲生山陰，今處處有之。而兗州、宣州者最勝。木極類櫟，花青黃色，似胡桃花。實有房匯若拳。中子三、五，小者若桃、李，中子惟一、二。將熟則罅拆子出。凡栗之種類亦多。《詩》云︰樹之榛栗。陸機疏云︰栗，五方皆用之，周、秦、吳、揚特饒，吳越被城表裡皆栗，惟濮陽及范陽栗甜美味長，他方者悉不及也。倭、韓國諸島上栗大如雞子，亦短味不美。桂陽有莘而叢生，實大如杏子中仁，皮、子形色與栗無異也，但差小耳。又有奧栗，皆與栗同，子圓而細，或云即莘也，今此色惟江湖有之。又有茅栗、佳栗，其實更小，而木與栗不殊，但春生，夏花，秋實，冬枯為異耳。栗房當心一子，謂之栗楔，治血尤效。今衡山合活血丹用之。果中栗最有益，治腰腳宜生食之，仍略曝乾，去其木氣，惟患風水氣不宜食，以其味鹹故也。殼煮汁飲，止反胃及消渴。木、皮主瘡毒，醫家多用。
榛子，文具栗條下。
櫻桃 h499.bmp (缺)
舊不著所出州土，今處處有之。而洛中南都者最勝。其實熟時深紅色者，謂之朱櫻；正黃明者，謂之蠟櫻；極大者，有若彈丸，核細而肉濃尤難得也。食之調中益氣，美顏色，雖多無損，但發虛熱耳。惟有暗風人不可啖，啖之立發。其葉可搗傅蛇毒，亦絞汁服。東行根亦殺寸白、蛔蟲。其木多陰，最先百果而熟，故古多貴之。謹按書傳引《吳普本草》曰︰櫻桃，一名朱茱，一名麥甘酣。今本草無此名，乃知有脫漏多矣。又《爾雅》云︰楔（吉點切），荊桃。郭璞云︰今之櫻桃。而孟詵以為櫻非桃類，未知何據？
橘柚 h500.bmp (缺)
生南山川谷及江南，今江浙、荊襄、湖嶺皆有之。木高一、二丈；葉與枳無辨，刺出于莖間。夏初生白花，六月、七月而成實，至冬而黃熟，乃可啖。舊說小者為橘，大者為柚。又云︰柚似橙而實酢，大於橘。孔安國注《尚書》︰厥包橘柚。郭璞注《爾雅》柚條，皆如此說。又閩中、嶺外、江南皆有柚，比橘黃白色而大；襄、唐間柚色青黃而實小，皆味酢，皮濃，不堪入藥。今醫方乃用黃橘、青橘兩物，不言柚。豈青橘是柚之類乎？然黃橘味辛，青橘味苦。《本經》二物通云︰味辛。又云一名橘皮，又云十月採，都是今黃橘也。而今之青橘似黃橘而小，與舊說大小苦辛不類，則別是一種耳。收之並去肉，曝乾。黃橘以陳久者入藥良。古今方書用之最多，亦有單服者。取陳皮搗末，蜜和丸，食前酒吞三十丸梧子大，主下焦積冷，亦可並杏子仁合丸，治腸間虛冷，腳氣衝心，心下結硬者，悉主之。而青橘，主氣滯，下食，破積結，及膈氣方用之，與黃橘全別。凡橘核，皆治腰及膀胱腎氣，炒去皮，酒服之良。肉不宜多食，令人痰滯。又乳柑、橙子性皆冷，並其類也。多食亦不宜人。今人但取其核作塗面藥，餘亦稀用，故不悉載。又有一種枸（音矩亦音枸）櫞（音沿），如小瓜狀，皮若橙而光澤可愛，肉甚濃，切如蘿蔔，雖味短而香氛，大勝柑橘之類，置衣笥中，則數日香不歇。古作五和糝（素感切）所用。陶隱居云︰性溫宜人。今閩、廣、江西皆有，彼人但謂之香櫞子，或將至都下亦貴之。
乳柑子，文具橘柚條下。
橙子，文具橘柚條下。
梅實 h501.bmp (缺)
生漢中川谷，今襄漢、川蜀、江湖、淮嶺皆有之。其生實，酸而損齒，傷骨，發虛熱，不宜多食之，服黃精人尤不相宜。其葉煮濃汁服之，已休息痢。根，主風痺。出土者，不可用。五月採其黃實，火熏乾作烏梅，主傷寒煩熱及霍亂躁渴，虛勞瘦羸，產婦氣痢等方中，多用之。南方療勞瘧劣弱者，用烏梅十四枚，豆豉二合，桃、柳枝各一虎口握，甘草三寸長，生薑一塊，以童子小便二升，煎七合，溫服。其餘藥使用之尤多。又以鹽殺為白梅，亦入除痰藥中用。又下有楊梅條，亦生江南嶺南。其木若荔枝，而葉細陰濃，其實生青熟紅，肉在核上，無皮殼，南人淹藏以為果，寄至北方甚多，今醫方鮮用，故附於此。
楊梅，文具梅實條下。
枇杷葉 h502.bmp (缺)
舊不著所出州郡，今襄、漢、吳、蜀、閩、嶺皆有之。木高丈餘，葉作驢耳形、皆有毛，其木陰密婆娑可愛，四時不調。盛冬開白花，至三、四月而成實。故謝瞻《枇杷賦》云︰稟金秋之青條，抱東陽之和氣，肇寒葩之結霜，成炎果乎纖露，是也。其實作 如黃梅，皮肉甚薄，味甘，中核如小栗。四月採葉，曝乾，治肺氣，主渴疾。用時須火炙，布拭去上黃毛，去之難盡，當用粟稈作刷，刷之乃盡。人以作飲，則小冷。其木白皮，止吐逆，不下食。
柿 h503.bmp (缺)
舊不著所出州土，今南北皆有之。柿之種亦多，黃柿生近京州郡。紅柿南北通有。朱柿出華山，似紅柿而皮薄，更甘珍。 （音卑）柿出宣、歙、荊、襄、閩、廣諸州，但可生啖，不堪乾。諸柿食之皆美而益人， 柿更壓丹石毒耳。其乾柿︰火乾者，謂之烏柿，出宣州、越州，性甚溫，人服藥，口苦欲逆，食少許，當止，兼可斷下；日乾者，為白柿，入藥微冷。又黃柿，可和米粉作糗，小兒食之，止痢。又以酥蜜煎乾柿，食之，主脾虛薄食。柿蒂，煮飲，亦止噦。木、皮，主下血不止，曝乾，更焙，篩末，米飲和二錢匕，服之，不以上沖下脫，兩服可止。又有一種小柿，謂之軟棗，俚俗曝乾貨之，謂之牛奶柿，至冷，不可多食。凡食柿不可與蟹同，令人腹痛大瀉。其枯葉至滑澤，古人取以臨書。俗傳柿有七絕︰一壽，二多陰，三無鳥巢，四無蟲蠹，五霜葉可玩，六嘉實，七落葉肥火。
柿，文具柿條下。
木瓜 h504.bmp (缺)
舊不著所出州土。陶隱居云︰山陰蘭亭尤多，今處處有之，而宣城者為佳。其木狀若柰，花生於春末，而深紅色，其實大者如瓜，小者如拳。《爾雅》謂之 。郭璞云︰實如小瓜，酢可，食不可多，亦不益人。宣州人種蒔尤謹，遍滿山谷。始實成，則鏃紙花薄其上，夜露日曝，漸而變紅，花紋如生。本州以充上貢焉。又有一種 楂，木、葉、花、實，酷類木瓜。陶云︰大而黃，可進酒去痰者是也。欲辨之，看蒂間別有重蒂如乳者，為木瓜；無此者為 楂也。木瓜大枝可作杖，策之雲利筋脈。根、葉煮湯，淋足脛，可以已蹶。又截其木乾之，作桶以濯足尤益。道家以 楂生壓汁，合和甘松、玄參末，作濕香，雲甚爽神。
甘蔗 h505.bmp (缺)
舊不著所出州土，陶隱居云︰今江東者為勝，廬陵亦有好者；廣州有一種，數年生，皆如大竹，長丈餘。今江浙、閩廣、蜀川所生，大者亦高丈許。葉有二種︰一種似荻，節疏而細短，謂之荻蔗；一種似竹，粗長，榨其汁以為沙糖，皆用竹蔗。泉、福、吉、廣州多作之。煉沙糖和牛乳為石蜜（即乳糖也），惟蜀川作之。荻蔗但堪啖，或云亦可煎稀糖，商人販貨至都下者，荻蔗多，而竹蔗少也。
沙糖，文具甘蔗條下。
石蜜，文具甘蔗條下。
芋 h506.bmp (缺)
《本經》不著所出州土。陶隱居注云︰錢塘最多，今處處有之，閩、蜀、淮、甸尤殖此。種類亦多，大抵性效相近。蜀川出者，形圓而大，狀若蹲鴟，謂之芋魁。彼人蒔之最盛，可以當糧食而度飢年。左思《三都賦》所謂徇蹲鴟之沃，則以為濟世陽丸是也。江西、閩中出者，形長而大，葉皆相類。其細者如卵，生於大魁旁，食之尤美，不可過多，乃有損也。
凡食芋，並須園圃蒔者。其野芋有大毒，不可輒食，食則殺人，惟土漿及糞汁解之。《說文解字》云︰齊人謂芋為 。陶云︰種芋三年不採成莒。二音相近，蓋南北之呼不同耳。古人亦單用作藥。唐‧韋宙《獨行方》，療癖氣，取生芋子一斤，壓破，酒五升，漬二七日，空腹一杯，神良。
烏芋 h507.bmp (缺)
今鳧茨也。舊不著所出州土。苗似龍須而細，正青色。根黑如指大，皮濃有毛。又有一種，皮薄無毛者亦同。田中人並食之，亦以作粉食之，濃人腸胃，不飢。服丹石人尤宜，蓋其能解毒耳。《爾雅》謂之芍。
荔枝子 h508.bmp (缺)
生嶺南及巴中，今泉、福、漳、嘉、蜀、渝、涪州、興化軍及二廣州郡皆有之。其品︰閩中第一，蜀川次之，嶺南為下。《扶南記》云︰此木以荔枝為名者，以其結實時，枝弱而蒂牢，不可摘取，以刀斧 （音利）取其枝，故以為名耳。其木高二、三丈，自徑尺至於合抱，頗類桂木、冬青之屬。葉蓬蓬然，四時榮茂不凋。其木性至堅勁，工人取其根，作阮咸槽及彈棋局。木之大者，子至百斛。其花青白，狀若冠之蕤纓。實如松花之初生者，殼若羅紋，初青漸紅。肉淡白如肪玉。味甘而多汁。五、六月盛熟時，彼方皆燕會其下以賞之。賓主極量取啖，雖多亦不傷人，少過度則飲蜜漿一杯便解。荔枝始傳於漢世，初惟出嶺南，後出蜀中。《蜀都賦》所云︰旁挺龍目，側生荔枝是也。蜀中之品，在唐尤盛，白居易《圖序》論之詳矣。今閩中四郡所出特奇，而種類僅至三十餘品，肌肉甚濃，甘香瑩白，非廣、蜀之比也。福唐歲貢白暴荔枝、並蜜煎荔枝肉，俱為上方之珍果。白暴須佳實乃堪，其市貨者，多用雜色荔枝，入鹽、梅暴之成，而皮深紅，味亦少酸，殊失本真。凡經暴皆可經歲，好者寄至都下及關、陝、河外諸處，味猶不歇。百果流布之盛，皆不及此。又有焦核荔枝，味更甜美，或云是木生背陽，結實不完就者，白暴之尤佳。又有綠色、蠟色，皆其品之奇者，本土亦自難得。其蜀、嶺荔枝，初生亦小酢，肉薄不堪暴。花及根亦入藥。崔元亮《海上方》，治喉痺腫痛，以荔枝花並根共十二分，以水三升，煮去滓，含，細細咽之，瘥止。
杏核仁 h509.bmp (缺)
生晉川山谷，今處處有之。其實亦數種，黃而圓者名金杏。相傳云︰種出濟南郡之分流山，彼人謂之漢帝杏，今近都多種之，熟最早。其扁而青黃者名木杏，味酢不及金杏。杏子入藥，今以東來者為勝，仍用家園種者。山杏不堪入藥。五月採，破核去雙仁者。古方有單服杏仁，修治如法，自朝蒸之，至午而止，便以慢火微烘，至七日乃收貯之。每旦腹空時，不約多少，任意啖之，積久不止，駐顏延年，云是夏姬法。然杏仁能使人血溢，少誤之，必出血不已或至委頓，故近人少有服者。又有杏酥法︰去風虛，除百病。搗爛杏仁一石，以好酒二石，研濾取汁一石五斗，入白蜜一斗五升，攪勻，封于新瓮中，勿泄氣。三十日看酒上酥出，即掠取內瓷器中貯之。取其酒滓團如梨大，置空屋中，作格安之。候成飴脯狀，旦服一枚，以前酒下，其酒任性飲之。杏花，乾之亦入藥。杏枝，主墮傷，取一握，水一大升煮半，下酒三合，分再服，大效。其實不可多食，傷神損筋骨。劉禹錫《傳信方》治嗽補肺丸，杏仁二大升，山者不中，揀卻雙仁及陳臭，以童子小便一斗浸之，春夏七日，秋冬二七日，並皮尖于砂盆子中研細，濾取汁，煮令魚眼沸，候軟如麵糊即成，仍時以柳篦攪，勿令著底，後即以馬尾羅或粗布下之，日曝，通丸即丸，服之時，食前後總須服三十丸、五十丸，任意茶、酒下，忌白水粥。只是為米泔耳。自初浸至成，常以紙蓋之，以畏塵土也。如無馬尾羅，即以粗布袋下之，如取棗穰法。
桃核仁 h510.bmp (缺)並花、實等，生泰山，今處處皆有之。京東、陝西出者，尤大而美。大都佳果多是圃人以他木接根上栽之，遂至肥美，殊失本性。此等藥中不可用之，當以一生者為佳。七月採核，破之取仁，陰乾。今都下市賈，多取炒貨之，雲食之亦益人。然亦多雜接實之核，為不堪也。《千金方》桃仁煎，療婦人產後百病諸氣，取桃仁一千二百枚，去雙仁、尖、皮，熬搗令極細，以清酒一斗半，研如麥粥法，以極細為佳，內小項瓷瓶中，密以面封之，內湯中煮一複時，藥成。溫酒和服一匙。日再。其花三月三日採，陰乾。《太清卉木方》云︰酒漬桃花飲之，除百疾，益顏色。崔元亮《海上方》︰治面上瘡黃水出，並眼瘡。一百五日收取桃花不計多少，細末之，食後以水半盞調服方寸匕，日三，甚良。其實已乾著木上，經冬不落者，名桃梟，正月採之，以中實者良。胡洽治中惡毒氣蠱疰，有桃奴湯是此也。其實上毛刮取之，以治女子崩中。食桃木蟲，名桃蠹，食之悅人顏色。莖白皮，中惡方用之。葉，多用作湯導藥，標嫩者名桃心，尤勝。張文仲治天行，有支太醫桃葉湯熏身法︰水一石煮桃葉，取七斗，以為鋪席，自圍衣被蓋上，安桃湯于床簀下，乘熱自熏，停少時當雨汗，汗遍去湯，待歇，速粉之，並灸大椎則愈。陳廩丘《蒸法經》云︰連發汗，汗不出者死，可蒸之，如中風法。以問張苗，苗曾有疲極汗出，臥單簟中冷，但苦寒倦。四日凡八過發汗，汗不出，燒地桃葉蒸之，則得大汗，被中傅粉極燥，便瘥。後用此發汗得出，蒸發者，燒地良久，掃除去火，可以水小洒，取蠶沙若桃葉、柏葉、糠及麥麩皆可。取用易得者，牛馬糞亦可用，但臭耳。取桃葉欲落時，可益收乾之，以此等物著火處，令濃二、三寸，布席坐上，溫覆用此，汗出若過熱，當審細消息，大熱者重席，汗出周身便止，溫粉粉之，勿令過。此法舊云出阮河南也。桃皮亦主病。《集驗》肺熱悶不止，胸中喘急悸，客熱往來欲死，不堪服藥，泄胸中喘氣，用桃皮、芫花各一升，二物以水四升，煮取一升五合，去滓，以故布手巾內汁中，薄胸，溫四肢，不盈數刻即歇。又《必效方》主蠱毒︰用大戟，桃白皮東引者，以大火烘之，斑貓去足、翅熬，三物等分，搗篩為散。以冷水服半方寸匕，其毒即出，不出，更一服，蠱並出，此李饒州法，雲奇效。若以酒中得，則以酒服；以食中得，以飲服之。桃膠入服食藥，仙方著其法。取膠二十斤，絹袋盛，櫟木灰汁一石中，煮三、五沸，並袋出，掛高處，候乾再煮，如此三度止，曝乾篩末，蜜和，空腹酒下梧桐子大二十丸。久服當仙去。又主石淋，《古今錄驗》著其方云︰取桃木膠如棗大，夏以冷水三合，冬以湯三合，和為一服，日三。當下石，石盡即止，其實亦不可多食，喜令人熱發。
李核仁 h511.bmp (缺)
舊不著所出州土，今處處有之。李之類甚多，見《爾雅》者。有休，無實李，李之無實者，一名趙李。李痤（祖和切），接慮李，即今之麥李，細實有溝道，與麥同熟，故名之。駁，赤李，其子赤者是也。又有青李、綠李、赤李、房陵李、朱仲李、馬肝李、黃李，散見書傳，美其味之可食。陶隱居云︰皆不入藥用。用姑熟所出南居李，解核如杏子者為佳。今不複識。此醫家但用核，若杏子形者。根皮亦入藥用。崔元亮《海上方》治面 黑子，取李核中仁，去皮，細研，以雞子白和如稀餳，塗至晚每以淡漿洗之，後塗胡粉，不過五、六日有效。慎風。
梨 h512.bmp (缺)
舊不著所出州土，今處處皆有，而種類殊別。醫家相承，用乳梨、鵝梨。鵝梨出宣城，皮濃而肉實，其味極長。鵝梨出近京州郡及北都，皮薄而漿多，味差短于乳梨，其香則過之，咳嗽熱風痰實藥多用之。其餘水梨、消梨、紫煤梨、赤梨、甘棠、御兒梨之類甚多，俱不聞入藥也。梨葉，亦主霍亂吐下，煮汁服，亦可作煎，治風。徐王《效驗方》︰主小兒腹痛，大汗出，名曰寒疝。濃煮梨葉七合，以意消息，可作三、四服，飲之大良。崔元亮《海上方》︰療嗽單驗方。取好梨去核，搗取汁一茶碗，著椒四十粒，煎一沸，去滓，即內黑餳一大兩，消訖，細細含咽，立定。又治卒患赤目 肉，坐臥痛者，取好梨一顆，搗絞取汁，黃連三枝，碎之，以綿裹，漬令色變，仰臥注目中。又有紫花梨，療心熱。唐武宗有此疾，百醫不效。青城山邢道人以此梨絞汁而進，帝疾遂愈，後複求之，苦無此梨。常山忽有一株，因緘實以進，帝多食之，解煩躁殊效。歲久木枯，不複有種者，今人不得而用之。又江寧府信州出一種小梨，名鹿梨，葉如茶，根如小拇指，彼處人取其皮治瘡癬及疥癩，雲甚效，八月採。近處亦有，但採其實作乾， 不聞入藥。
林檎 h513.bmp (缺)
舊不著所出州土，今在處有之。或謂之來禽，木似柰，實比比差圓，六、七月熟。亦有甘、酢二種︰甘者早熟而味脆美；酢者差晚，須熟爛乃堪啖。病消渴者宜食之，亦不可多。反令人心中生冷痰。今俗間醫人亦乾之，入治傷寒藥，謂之林檎散。
柰，文具林檎條下。
安石榴 h514.bmp (缺)
舊不著所出州土，或云本生西域。陸機與弟雲書云︰張騫為漢使外國十八年，得塗林安石榴是也。今處處有之。一名丹若。《廣雅》謂之若榴。木不甚高碩，枝柯附幹，自地便生，作叢，種極易息，折其條盤土中便生。花有黃、赤二色。實赤有甘、酢二種，甘者可食，酢者入藥。多食其實，則損人肺。東行根並殼入殺蟲及染鬚髮口齒等藥。其花百葉者，主心熱吐血及衄血等。乾之作末，吹鼻中立瘥。崔元亮《海上方》︰療金瘡刀斧傷破血流。以鍛石一升，石榴花半斤，搗末，取少許傅上，捺少時，血斷便瘥。又治寸白蟲，取醋石榴根，切一升，東南引者良，水二升三合，煮取八合，去滓，著少米作稀粥，空腹食之，即蟲下。又一種山石榴，形頗相類而絕小，不作房生，青、齊間甚多，不入藥，但蜜漬以當果，或寄京下甚美。
橄欖 h515.bmp (缺)
生嶺南，今閩、廣諸郡皆有之。木似木 而高，且端直可愛，秋晚實成，南人尤重之，咀嚼之滿口香久不歇。生啖及煮飲並解諸毒，人誤食 鮐肝至迷悶者，飲其汁立瘥。山野中生者，子繁而木峻，不可梯緣，但刻其根下方寸許，內鹽於中，一夕子皆落，木亦無損。其枝節間有脂膏如桃膠，南人採得並其皮、葉，煎之如黑餳，謂之欖糖，用膠船，著水益乾，牢于膠漆。邕州又有一種波斯橄欖，與此無異，但其核作三瓣，可蜜漬食之。
h516.bmp (缺)
舊不著所出州土，今關，陝有之，沙苑出者更佳。其實大抵類楂，但膚慢而多毛，味尤甘。治胸膈中積食，去醋水，下氣，止渴。欲臥啖一、兩枚而寢，生熟皆宜。楂子，處處有之，孟州特多，亦主霍亂轉筋，並煮汁飲之，可敵木瓜。常食之，亦去心間醋痰。皮搗末，傅瘡，止黃水。實初熟時，其氣氛馥，人將致衣笥中亦香。
胡桃 h517.bmp (缺)
生北土，今陝、洛間多有之。大株濃葉多陰。實亦有房，秋冬熟時採之。性熱不可多食，補下方亦用之。取肉合破故紙搗篩，蜜丸。朝服梧桐子大三十丸。又療壓撲損傷。搗肉和酒溫頓服，便瘥。崔元亮《海上方》︰療石淋，便中有石子者。胡桃肉一升，細米煮漿粥一升，相和頓服即瘥。實上青皮，染發及帛，皆黑。其木皮中水，春斫取沐頭，至黑。此果本出羌胡，漢張騫使西域還，始得其種，植之秦中，後漸生東土，故曰陳倉胡桃，薄皮多肌。陰平胡桃，大而皮脆，急捉則碎，江表亦嘗有之。梁《沈約集》，有《謝賜樂游園胡桃啟》，乃其事也。今京東亦有其種，而實不佳，南方則無。