本草綱目拾遺 | 清 趙學敏 |
（十六種 附四種）
赤嵌集︰海龍產澎湖澳，冬日雙躍海灘，漁人獲之，號為珍物。首尾似龍，無牙爪，大者尺餘，入藥。譯史︰此物有雌雄，雌者黃，雄者青。
功倍海馬，益房箔。催生尤捷效，握之即產。
百草鏡云︰海馬之屬有三︰小者長不及寸，名海蛆，不入藥；中等者長一二寸，名海馬，尾盤旋作圈形，扁如馬，其性溫味甘，暖水臟，壯陽道，消瘕塊，治疔腫產難血氣痛；海龍乃海馬中絕大者，長四五寸至尺許不等，皆長身而尾直，不作圈，入藥功力尤倍。雖同一類形狀，微有不同，此物廣州南海亦有之。體方，周身如玉色，起竹節紋，密密相比，光瑩耀目，誠佳品也。 介語︰ 姑一名海馬，其扁如蜈蚣者，燒服，主夜遺。
本草原始︰海牛生東海，海蠃之屬，頭有角如牛，故名。其角硬尖銳有紋，身蒼色，有龜背紋，腹黃白色，有筋，頂花點，魚尾，今房術中多用之。
氣味鹹溫無毒，主治益腎，固精興陽。
粵志︰白鱉可以治痰火，其初得之神授，廣人甚珍之。有口號曰︰烏耳 、白甲魚，滋陰降火只須臾。一名玉鼉龍，以其背上僂起如鼉龍也。連首白者良，甲白而首足乃青者，不及。
補虛勞，愈痰火，滋陰降氣，養血益精。
盧之頤云︰鱉無耳，以眼聽，故其目不可瞥，識精於明，複識于聰也。不惟精專肝竅，膽亦異眾而味大辛，穹脊連脅，脅亦少陽膽府所屬，此木金交互，故得聲色疊用；而肝為膽藏，取決更相親耳。
本草乘雅云︰味辛，開聾瞽，除症瘕痞積息肉，惡陰蝕痔核，今人以入房術用，風斯下矣。
痔瘡痔漏 家寶方︰鱉膽一個，取汁磨香墨，入麝香、冰片少許，雞毛蘸塗。
物理小識云︰鱉膽最辣，通竅尤捷，此人所未知者。
綱目蟶條止載其肉，云治冷痢，補蓐勞，不及其殼之功用。
治喉風急痺 萬選方︰用蟶殼置瓦上，日晒夜露，經年取下，色白如雪，搗細，水漂淨末，晒乾，同冰片吹喉，專治咽喉一切急症，立愈。
杭州府志︰海螄，杭俗立夏以為應時之味，以花椒洒之，麻油拌食。 從新云︰比螺螄身細而長，殼有旋紋六七屈，頭上有靨，春初蜒起，碇海崖石壁，海人設網於下，一掠而取，治以鹽酒椒桂。按︰海螄有大如指長一二寸許者，名釘頭螺，溫台沿海諸郡多有之。海螄螺生海塗中，立夏後，有人見其群變為虻，今人所稱豆娘是也。或云，此螺能跳丈許，蓋遷其處。此物又能食蚶。明州奉化多蚶田，皆取苗於海塗種之，久則自大，時田者不時耨視，恐有海螄苗，蓋蚶不畏他物，惟畏海螄，蚶田中一有此物，蚶無遺種，皆被其吮食盡。玉環出者大如指，名釘頭螺。
鹹寒，治瘰癧結核，能降郁氣。
辟蛆 云客傳方︰立夏日食海螄後，以殼七枚，勿令人見，撒廁中或馬桶內，暑日不生蛆蟲，頗驗。
沈云將食物本草曰︰吐鐵，海中螺屬也，大如指中，有腹如凝膏白，其殼中吐膏，大於本身，光明潔白可愛，姑蘇人享客，佐下酒小盤，為海錯上品，一名麥螺，一名梅螺。產寧波者，大而多脂，余姚者不及；生食之令人頭痛，土人以鹽漬之，去其初次涎，便縮可食。 海味索隱曰︰土鐵一名泥螺，出寧波南田者佳，五月梅雨後收製。
會稽志︰吐鐵歲時含以沙，沙黑似鐵，至桃花時，鐵始吐盡。見只編云︰九月可食，蓋此物產泥塗，以泥為食，八月至九月不複食泥，吐白脂，晶瑩塗上，比他月出者佳。
福州府志︰吐鐵為海錯上品，色青，外殼亦軟，肉黑如鐵，吐露殼外，人以腌藏糟浸，貨之四方。別有小如綠豆者，桃花時方有，名桃花吐鐵。產泉州者，名曰麥螺。
楷弟觀頤錄云︰吐鐵出海寧者，無脂多泥，肉韌不堪食。出寧波者，極大，多脂無泥，肉脆，水洗三次，用甜生白酒浸半日，待鹽味出，換白酒釀，加燒酒或單用燒酒浸亦可，必多入白糖，藏久不壞。 柑園小識；吐鐵生海中，微似扁螺，殼薄而白，肉青黑色，大者多脂，以鹽漬之，可以致遠。
甘酸鹹寒，補肝腎，益精髓，明耳目。
按︰吐鐵色青，得甲木之氣，以斥鹵為食，不複他食，更得土之餘潤而生脂膏，八九月不食土者，以秋金盛而木氣衰，故吐泥而不食，其能補肝腎益精髓，亦猶脾土得養，化津液上升，而並及耳目也；東璧以蓼螺為泥螺，味酸入肝，二物形質不同，性味亦異，則強合為一，誤矣。此物又能潤喉燥生津，予庚申歲二月，每患燥火，入夜喉咽乾燥，舌枯欲裂，服花粉生津藥，多不驗，一日市吐鐵食之，甘，至夜咽乾亦愈，可知生津液養脾陰之力大也。
保元方︰田螺涎能去水腫，用田螺不拘多少，水漂，加香油一盞於水內，其涎自然吐出，取晒乾為末，每服不過三分，酒調下，水自小便下，氣自大便出，腫即消；再服養脾胃藥，全愈。
濃殼紫口而園者曰蛤蜊。綱目本條下，載其肉性寒，而辟高武宗痘疹正宗以為可發疹及治痘毒入目取其汁點之說為謬，不知其肉惟性寒，方能解熱藥之毒，正取其與丹石相反為用耳。
治癰疔痘毒 集聽載一捻金方，治一切癰疽腫毒初起最驗，兼治疔瘡喉風、蛇傷犬咬，及小兒痘毒。乳香一錢，雄黃三錢，血竭錢半，此三味不必製；沒藥一錢，明礬一錢，朱砂三錢，紅信六錢，麝香六分，蟾酥一錢，蛤蜊肉二錢，蜈蚣三錢，甲片炒三錢，僵蠶一錢，川烏一錢，牙皂四錢，共為末，以瓷罐貯之。大人一分五厘，小人七厘，強者二分亦可，將蔥白三寸搗爛，和藥為丸，好酒服下，取汗；再服，不必汗。
蜆生沙泥中，江湖溪澗多有，其類不一，有黃蜆、黑蜆、白蜆、金口、玉口等名。黃蜆殼薄肉肥，黑蜆殼濃肉薄。又番禺韋湧地方產無耳蜆，更甘美異常。凡蛤之屬皆能孕子，而黃蜆化蛾而散卵，白蜆藉霧以生形，則又一異。海南介語︰蜆在沙者黃，在泥者黑。蜆老則肉出小蛾而蜆死，小蛾複散卵水上為蜆；凡南風霧重，則多白蜆，北風霧則否。蓋白蜆之生，生于霧。霧味鹹，鹹為白蜆所生之本。始生時，白蜆之形如霧，自空而下，若無若有，人見以為霧也。漁人知之，以為天雨蜆子也。蜆子即成，以天暖而肥，寒而瘠。在茭塘沙灣二都江水中，積濃至數十百丈，是曰蜆塘，其利頗大。綱目蜆下集解，尚欠詳晰，且其主治下殼肉蜆水皆載，而蜆臘無聞焉，特採介語以補。
解蠱，並治不服水土（介語）。
蚌中水也。蚌生淡水中，色蒼入肝，故有清熱行濕治雀目夜盲之力。綱目載蚌肉及蚌粉功用，獨遺其殼內所含之水，不知此水乃真陰天一之精，入藥最廣，特為補其缺。
清熱安胎，消痰除濕，解酒積，丹石藥毒。
初生小兒啞驚，逢原雲，用活蚌水磨墨滴入口中，少頃下黑糞而愈。
湯火傷，用生蚌炙水塗之。
屠本 曰︰沙蛤土匙也，產吳航，似蛤蜊而長大，有舌白色，名西施舌。閩部疏曰︰海錯出東四郡者，以西施舌為第一，蠣房次之。西施舌本名車蛤，以美見謚，產長樂灣中。本草從新︰西施舌浙溫州有之，生海泥中，似車螯而扁，常吐肉寸餘，類舌，故名。 敏按︰臨安館劉芳洲明府署中，劉為諸城相國胞侄，據言介屬之美，無過西施舌，天下以產諸城黃石瀾海濱者為第一。此物生沙中，仲冬始有，過正月半即無。取者先以石碌碡磨沙岸，使沙土平實，少頃視沙際見有小穴出泡沫，即知有此物，然後掘取之。綱目海蛤蛤蜊條中獨遺此，今依吳氏從新本補之。
甘鹹平，益精，潤臟腑，止煩渴，為補陰要藥。（從新）宦游筆記︰西施舌似車螯而扁，生海泥中，一名沙蛤，長可二寸，常吐肉寸餘，類舌，俗以其甘美故名。
俗呼龜腳蟶，海濱多有之。古未聞入藥，瀕湖獨增比品，止載其能利小便，不知其別有功用朱排山柑園小識︰龜腳蟶形似龜腳，生海中石上，殼如蟹螯，其色紫可食，即石 也。
江淹有石 賦。
下寒 ，消積痞濕腫脹，虛損人以米酒同煮食，最補益。（介語）
蝦米 鶯爪 蝦子 對蝦蝦生淡水者色青，生鹹水者色白。溪澗中出者殼濃氣腥，以其得土氣薄也；湖澤池沼中者殼薄肉滿，氣不腥，味佳；海中者色白肉粗，味殊劣。入藥以湖澤中者為第一。以蝦煮晒乾去殼，大者曰鶯爪，小者曰蝦米，又蝦子名曰蝦春；錢塘八月潮盛時，江濱人俟潮退後，率于江沙淺水處撈取蝦子，入市貨賣。黠者以腐渣攙和，須取少許置銅銚中，和鹽炒之，色純紅者乃真。多腌藏貯作來春食品。綱目蝦及海蝦分條明晰，于蝦內集解下載蝦米，海蝦集解下載對蝦，皆不立主治，僅云充饌品而已，故悉為補正其缺。
味甘性平，逐風痰胡潛法製編有蛤蚧蝦製法，云食之補腎益陽。蝦米一斤，蛤蚧二枚，茴香、蜀椒各四兩，並以青鹽化酒炙炒，以木香末一兩和勻，乘熱收新瓶中，密封，每服一匙，空心監酒嚼下，甚妙。
味甘性平，治疣去癬（食物宜忌）。
治無乳及乳病，蝦米酒︰鮮蝦米一片，取淨肉搗爛，黃酒熱服，少時乳至，再用豬蹄湯飲之，一日幾次，其乳如泉。
宣吐風痰不藥良方︰連殼蝦米半斤，入蔥薑醬煮汁，先吃蝦，後吃汁，緊束肚腹，以雞翎探引取吐。
赤白游風不藥良方︰蝦米搗碎敷之。
鮮者味甘，腌者味鹹甘，皆性溫助陽，通血脈，（俱見食物宜忌） 敏按︰粵語雲，蝦春，非蝦子也。江中有水 ，大僅如豆，其卵散布，取之不窮，然則蝦春之性當與蝦性有別。陳芝山助陽之說，或未加精核耳。
粵志︰ 蝦產鹹水中，大者長五六寸，出水則死。漁人以絲粘網，其深四尺有五寸、六寸者，仄立海中，絲柔而輕， 蝦至則須尾穿 ，弗能脫也。兩兩乾之為對蝦，鮮者肉肥白而甘。朱排山柑園小識︰海蝦磔須鉞鼻，背有斷節，尾有硬鱗，多足而好躍，大於溪河所生，長尺餘，須可為簪。土人兩兩乾之，謂之對蝦，以充上饌。 宦游筆記︰淮海產對蝦，長數寸，兩兩乾之，勾結如環，烹以為羹，味鮮美，居人往往以享客，且可致遠。或曰︰以雌雄為對，但當懷子，即散之後，雌雄亦無從辯。至其出時，自正月望後始，二、三、四月大盛，端陽而後即杳不可得，亦物理之不可推者也。
補腎興陽，燒酒浸服。
治痰火後半身不遂，筋骨疼痛 醫學指南︰核桃仁、棉花子仁、杜仲炒、巴戟、朱砂、骨碎補、枸杞子、續斷、牛膝各二兩，菟大蝦米四兩，絲餅四兩，用燒酒二十斤煮服，如年高者，加附子、肉桂各一兩，酒服完，將渣晒乾為細末，蜜丸，每服二錢，酒送下。
粵語︰蝦醬以香山所造為美，曰香山蝦，其出新甯大襟海上，下二川者，亦香而細，頭尾與須皆紅，白身黑眼。初腌時，每百斤用鹽三斤，卦定缸口，候蝦身潰爛，乃加至四十斤鹽，於是味大佳，可以久食。
解毒樹蠱。廣有毒樹蠱，其樹無花，結子如牛奶，食之立死，以蝦醬解之。
宦游筆記︰遼東大凌河出蝦醬、蝦油、皆甘美。平海又出一種小蝦，名紅毛子，作蝦醬尤佳。今浙江寧波及蘇，皆有蝦醬，味亦佳。
俗名鬼螺螄，形如海螄而小，秋冬常在牆腳石隙中，夏月在濕地青苔上，取用洗去土。
治黃膽 慈航活人書︰取石上螺螄半碗，搗如泥，無灰白酒頓熱沖服之。
疔 濟世良方︰黃風膏治疔瘡，及頭面熱毒瘡。雄黃一兩，釘鏽、白梅肉各五錢，消風；散一兩，夏月加鬼螺螄二十個，共研細末，苦鹽鹵調勻，貯瓷罐內。凡患疔腫毒瘡，用銀針挑破毒頂，敷上此藥，以綿紙蓋定，其毒收斂不走，三日後即愈。 黃氏醫抄︰取細長小鬼螺螄搗爛，連殼敷患處，露頭出膿，次日即可消。
拔疔 保合堂秘方︰鬼螺螄一個，荔枝核三個， 存性，白梅肉六個，共搗爛成膏，貼之。
取出疔根後用八寶丹收功。
鼻疔 慈航活人書︰花盆中青螺二三個，同鹽搗塗，立效。
白火丹 集聽︰丹有五種，青、黃、赤、白、黑，黃白易治，黑丹莫救，青丹十日內可治，赤丹亦然，俱不可見燈火、食鹽物。治法︰取溪澗中鬼螺螄酒煮食，即消。脹腫氣悶者，食數次愈。
三漏丸 活人書︰治穿屁漏、通腸漏、瓜藤漏，皆濕熱之邪毒，殺蟲退管穩當之劑；土蜂窩、鬼螺螄 、蟬蛻 各七錢，乳香、沒藥，川萆薢酥炙、陳棕 、管仲 各五錢，豬懸蹄甲十個，刺 皮炙一個，雷丸三錢，黃蠟四兩化開，加麻油六七匙，入藥為丸桐子大，每服六七十丸，空心白湯下。
通經 周氏家寶︰鬼螺螄十四個砑碎，油紙攤貼臍上，縛定周時。此螺生在陰處。