常見病食療驗方 傳染病
病毒性肝炎
本病簡稱肝炎，是由肝炎病毒所致的一種消化道傳染病，由肝炎患者及帶病毒者通過日常生活接觸而傳染。初起時發熱、乏力、噁心，繼而出現肝區脹痛、腹脹等症狀。
忌宜
- 早期和急性期飲食宜清淡可口，易消化；恢復期可適當增加富含糖、蛋白質、維生素的飲食，如肝、蛋、魚、瘦肉、水果等。
- 忌食辛辣、溫燥、油膩的食品及煙、酒；有浮腫時，宜低鹽飲食或忌鹽。
食療驗方
- 塘角魚 250克，綠豆 120克，陳皮 6克，燉爛，吃豆及魚，喝湯。
- 鮮柳葉500克，搗爛取汁半碗， 1 日二次服完，連服三日。
- 黃花菜10克，玉米鬚20克，茅根30克，煎水服，每日一劑，連服 10日 。
- 大麥苗葉1000克，搗取汁1杯，加適量白糖飲下，一日2次，連服10日。
- 茵陳50克，大棗60克，煎水服，每日一劑，連服10日。
- 1%王漿蜂蜜( 由王漿與蜂蜜調和而成)，4歲以下每次服5 克，5∼10歲服10克，10歲以上及成人每次服20克。每日1劑，分二次服。20天為一療程。本方主治急性傳染性肝炎。
- 鮮帶魚蒸熟後，取上層油，服用(量不限定)，能改善症狀。 (《食物中藥與便方》)
- 食醋每次服10毫升，每天服三次。每次配合口服維生素B2片 10毫克(2片)。不用其它護肝藥物。用上方治療傳染性肝炎51例，均獲痊癒。治癒時間在20天以內者42例，21∼30天者7例，40 天以上者2例。
- 鮮垂柳枝(帶葉)90克，淮山藥9克，南山楂9克。煎水服，每日一劑， 上下午分服，20劑為一療程。 (福建省《醫藥衛生》1975年第3期)
- 生豬膽、冰糖各適量。將上藥置鍋內隔水蒸熟，配以含量為20 %的糖漿，每日服三次，每次服33毫升。用上方治療病毒性肝炎l0 餘例，其中資料完整者5例，服藥10天黃疸消失者2例，服藥20天黃疸消失者3例，服藥30天肝功能全部恢復正常。(《廣西中醫藥》1978年第1期)
- 米醋1公斤，鮮豬骨半公斤，紅、白糖各120克，置鍋內共熬 (不加水)，至沸後30分鐘取出過濾。成人每次口服30∼40毫升，小兒(5∼10歲)每次服10∼15毫升，每日三次，飯後服。1個月為一療程。慢性者可服二、三個療程。(《廣東醫學》1966年第 4期)
- 糯稻草60克，加水500毫升，煎至300毫升，每日分二次服完，連服10日。