休息


有一位朋友如愿以偿地开了一家咖啡室之后,才真正体会到自己做老板的辛苦。光是全年无休的工作方式,就让他尝尽“为了理想,失去自由”的滋味。

“何必这么辛苦呢?每个星期休息一天吧!”朋友劝他。

不这么做,他有千百个理由,包括:店租很贵,一天不营业就等于成本相对地增加。附近商店竞争激烈,一天不开店,生意就被别人抢走……于是,他日复一日地重复着同样的动作,开店、打烊,欢喜、抱怨。

直到有一天终于受不了,喔,是他的忠实顾客受不了啦,开口跟他说:“老板,你的脸色愈来愈难看,是不是工作太累了,应该休息一下或出去旅行。”

听到“休息”和“旅行”,虽然他整个人像触电般震动了一下,回应说:“喔,是啊,是啊,你说的有道理。”心里却想:“你懂什么!每天做生意,损益都快不能打平了,还想休息?”

后来,生意愈来愈差,客人愈来愈少,他愈来愈焦虑。请教一位很有经验的开店前辈,对方提出的建议,居然和那位顾客给他的忠告一样:“休息一下,至少每个星期有一天暂停营业。”

“如果不营业时,有客人想来惠顾呢?”他问。

“如果他们真的很喜欢你的店,自然会配合你的营业时间来。”

“可是别人都全年无休啊?”他又问。

“是店面全年无休,不是工作人员全年无休。等你生意稳定了,多请几位人手来帮忙,就可以人员轮休,店面全年无休。”

这次,他照做了,效果很神奇。一星期少了一天营业时间,业绩并没有往下滑,反而顾客都对他说:“老板的气色看起来愈来愈好了。”

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