生命泉源湯

材料：

• 高麗菜1棵
• 紅蕃茄3-4粒
• 馬鈴薯3個
• 胡蘿蔔3-4支
• 西芹1片 (1大支中的1片)
• 素牛肉塊 (里仁之速燉牛肉) 約1包
• 香葉 (月桂葉) 3片

做法：

• 湯鍋水燒開放月桂葉3片（折成數斷），放高麗菜，土豆塊，西芹段。
• 炒鍋少許油炒番茄，加入胡蘿蔔再炒1，2分鐘，倒入湯鍋。
• 再加“速燉牛肉”一起煮。
• 胡蘿蔔軟時，加入香麻油即可。