8 香乾豆腐


原料

豆腐、香菇、枸杞、薑

調味料

乾辣椒、花椒粒、孜然粉、咖喱粉、紫蘇、香菜

做法

  1. 豆腐切小塊,用油略煎一下備用。
  2. 起鍋熱油,放入乾辣椒、花椒與豆腐一起翻炒,
  3. 再放入香菇、枸杞、薑片並加醬油、蘑菇精、孜然粉、咖喱粉、紫蘇葉和少許水燉。
  4. 等水不多時加香菜出鍋。

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