元 王好古
無毒， 卵生
雞肉主殺蟲（食物本草）
【名】 鴰爾雅 麋鴰同上 鴰鹿爾雅翼 麥雞 （羅願云）麋其色蒼如麋也。鴰鹿其聲也。關西呼曰鴰鹿，山東呼曰 鴰，訛為錯，落南人呼為 雞，江人呼為麥雞，諸名。
【地】處處有之
【時】（生）無時（採）無時
【用】肉（李時珍曰） 雞古人多食之故（宋玉小招云）鵠酸 鳧煎鴻 （景差大招云）炙鴰蒸鳧 鶉陳，今惟俚人捕食不複充饌品矣
【質】（汪穎云） 雞狀如鶴大而頂無丹，兩頰紅（李時珍云） 水鳥也。食于田澤洲渚之間，大如鶴，長頸高腳群飛，可以候霜，或以為即古之 ，其皮可為裘，與鳳同名者也。
【色】青蒼色，亦有灰色者。
【味】甘
【性】溫
【解】蠱毒綱目附錄（羅願爾雅翼云） 水鳥雁屬也。似雁而長頸，綠色皮可為裘，霜時乃來就暖故（禽
音蒙童
KT （本草綱目）糞主水和塗雜瘡（竺真羅山疏）
【名】越王鳥（綱目） 鶴頂（同上）同上
【地】（劉欣期交州志云） KT 即越王鳥也。是水鳥出九真交趾
【時】（生）無時（採）無時
【用】糞
【質】（羅山疏云）越王鳥大如孔雀狀如烏鳶而足長口勾末如冠可受二升許以為酒器極堅致不踐地不飲江湖不 百草不食魚惟啖木葉糞似薰陸香山人得之以為香可入藥用（楊慎丹鉛錄云） KT 即今鶴頂也。
【色】（劉欣期交州志云） KT 喙長尺餘，黃白黑色光瑩如漆南人以為飲器
無毒， 原本誤注 為野鴨綱目正誤分條 卵生
鳧肉主補中益氣平胃消食除十二種蟲身上有諸小熱瘡年久不愈者但多食之即瘥（食療本草）
【名】野鴨（詩疏） 野 （同上） （音施） 沉鳧
○（李時珍云）鳧從幾音殊短羽高飛貌鳧義取此（爾雅云） 沉鳧也。鳧性好沒故也。俗作晨鳧，云鳧常以晨飛亦通鳧為野鴨 為家鴨今按（李時珍正誤云） 有舒鳧之名鳧有野 之稱故（王勃滕王閣序云）落霞與孤 齊飛可以通用其義自明（周禮）庶人執 豈野鴨乎（國風）弋鳧與雁豈家鴨乎（屈原離騷云）將與雞爭食乎將泛泛然若水中之鳧乎此以鳧 對言則家鴨野鴨益自明矣
【地】（李時珍云）鳧生東南江海湖泊中皆有之數百為群晨夜蔽天而飛聲如風雨所至稻粱一空
【時】（生）無時（採）冬月取之（孟詵云）九月以後立春以前即中食大益病患全勝家者雖寒不動氣
【用】肉與血，或云食用綠頭者為上，尾尖者次之。
【質】（陸機詩疏云）狀似鴨而小短喙長尾卑腳紅掌，水鳥之謹願者，肥而耐寒，海中一種冠鳧，頭上有冠，乃石首魚所化也。亦宜冬月取之。
【色】雜青白色背上有紋
【味】甘
【性】涼
【治】（日華子云）治熱毒風及惡瘡癤殺腹臟一切蟲，又治水腫
【忌】（日華子云）不可合胡桃木耳豆豉同食
無毒， 卵生
鷺肉主虛瘦益脾補氣炙熟食之（食物本草）
【名】鷺鷥禽經 絲禽陸龜蒙 雪客李 所命 舂鋤爾雅 白鳥 （禽經云） 飛則霜鷺飛則露其名以此步于淺水好自低昂如舂如鋤之狀故曰舂鋤 （陸機詩疏云）青齊之間謂之舂鋤遼東吳揚諸處皆云白鷺
【地】出青齊遼東吳揚諸處皆有
【時】（生）無時（採）無時
【用】肉及頭
【質】（李時珍云）鷺水鳥也。林棲水食群飛成序頸細而長腳善翹高尺餘解指短尾喙長三寸頂有長毛十數莖 然如絲欲取魚則弭之（郭景純云）其毛可為睫 （變化論云）鷺以目盼而受胎
【色】潔白如雪腳青（汪穎云）似鷺而頭無絲腳黃色者俗名白鶴子又有紅鶴相類色紅（禽經）所謂朱鷺是也。
【味】鹹
【性】平
【治】（救急方）鷺頭，治破傷風，肢強口緊，連尾燒研，以臘豬脂調敷瘡口。
鷗（食物本草）
【名】 音醫 水 （李時珍云）鷗者浮水上輕漾如漚也。 者鳴聲也。 者形似也。在海者名海鷗在江者名江鷗江夏人訛為江鵝也。海中一種隨潮往來謂之信鳧按（大雅云）鳧在涇是矣！
【地】鷗生南方江海湖溪間
【質】長喙長腳群飛耀日
【時】三月生卵
【用】肉
【色】形色如白鴿及小白雞
【贗】（羅氏）謂青黑色誤矣
狄有小毒（原本注雉內綱目分條 卵生
雉肉主五臟氣喘不得息者（食療本草）
【名】 雞禽經 山雞同上 山雉 （李時珍云）翟美羽貌雉居原野 居山林故得山名大者為
【地】（蘇頌云）伊芳落江淮間一種雉小而尾長者為山雞人多畜之樊中即（爾雅）所謂 山雞也。
【時】（生）無時（採）冬月取之
【用】其肉皆美于雉（傳云）四足之美有 兩足之美有
【質】山雞有四種名同物異似雉而尾長三四尺者 雉也。似而尾長五六尺能走且鳴者 雉也。俗通呼為 矣，其二則 雉錦雞也。 皆勇健自愛其尾不入叢林雨雪則岩伏木棲不敢下食往往餓死故（師曠云）雪封枯原文禽多死南方隸人多插其尾于冠
【色】（爾雅云）鷂雉黃色自呼 雉山雞也。
【味】甘
【性】平
【製】肉作羹 食炙食補中益氣
【禁】（孟詵云）發五痔久食瘦人
【忌】和蕎麥食生肥蟲，同豉食害人卵，同蔥食生寸白蟲，餘並同雉。
無毒， 原本注雉內綱目分條 卵生
白鷴（出圖經本草）肉主補中（食物本草）
【名】白KT 音寒 閑客 （張華云）行止 閑暇 故曰鷴（李 ）命為閑客（薛氏）以為雉類（汪氏）以為白雉按（爾雅）白雉名KT 南人呼閑如寒則鷴即KT 音之轉也。當作白KT 如錦雞謂之文KT 也。KT 者羽美之貌又（西京雜記云）南粵王獻白鷴黑鷴各一，蓋雉亦有黑色者名鸕雉，彼通呼為KT 矣。
【地】（蘇頌云）白鷴出江南雉類也。彼人亦食之
【時】（生）無時（採）冬月取之
【用】肉
【質】（李時珍云）鷴似山雞，尾長三四尺，體備冠距，其性耿介（李太白）言其卵可以雞伏。
【色】白色而背有細黑紋，可畜養之（汪穎云）即白雉也。（李時珍云）色白有黑紋如漣KT ，紅頰赤嘴丹，爪亦有黑，鷴同類耳。
【味】甘
【性】平
【解】毒
無毒
秧雞肉主蟻 （食物本草）
【地】多居田澤畔
【時】夏至後夜鳴達旦秋後即止
【用】肉
【質】大如小雞長嘴短尾
【色】白頰背有白斑
【味】甘
【性】溫 （李時珍云）又有一種 音鄧雞 亦秧雞之類也。大如雞而長腳紅冠，雄者大而色褐，雌者小而色斑，秋月即無其聲甚大人並食之。
無毒
突厥雀肉主補虛暖中（本草拾遺）
【名】 鳩（音奪） 寇雉 （陳藏器云）雀從北來當有賊下，邊人候之故名（李時珍按唐書云）高宗時，突厥犯塞，有鳴 群飛入塞邊，人驚曰此鳥一名突厥雀，南飛則突厥必入，寇已而果然，按此即爾雅 鳩寇雉也。然則奪寇之義亦由此矣。
【地】（陳藏器云）突厥雀生塞北（郭璞云） 鳩生北方沙漠池（張華云） 生關西
【質】（郭璞云）大如鴿形似雌雉鼠，腳無後趾岐尾為鳥，憨急群飛（張華云）飛則雌前雄後，隨其行止。
【色】（陳藏器云）狀如雀而身赤（莊周云）青 愛其子而忘其母
【味】甘
【性】熱
無毒， 卵生
桑 肉主肌肉虛羸益皮膚（食物本草）
【名】竊脂（爾雅） 青雀（郭璞） 蠟脂雀 （李時珍云） 意同扈止也。（左傳）少 氏以鳥名官九 為九農正所以止民無淫也。桑 乃 之在桑間者其嘴或淡白如脂或凝黃如蠟故古名竊脂俗名蠟嘴淺色曰竊（陸機）謂其好盜食脂肉殆不然也。
【地】處處山林有之好食粟稻（詩云）交交桑扈是矣！
【質】大如鴝鵒其嘴喙微曲而濃壯光瑩
【色】其毛蒼褐色有黃斑點其嘴喙有淺黃淺白淺青淺黑淺藍淺丹 類有九種皆以喙色及聲音別之非謂毛色也。
【味】甘
【性】溫（爾雅云）春 夏 竊黑秋 竊藍冬 竊黃桑 竊脂棘 竊丹行 霄 嘖嘖老 是矣！今俗多畜其雛教作戲舞
無毒， 卵生
鶯肉主補益陽氣助脾（食物本草）
【名】黃鳥（詩經） 黃鸝（說文） 黧黃（爾雅） 倉庚（月令） 青鳥（左傳） 黃伯勞（禽經云）鶯鳴嚶嚶故名（或云）鶯項有紋故從 項飭也。或作鶯鳥羽有紋也。（詩云）有鶯其羽是矣！（豳風云）有鳴倉庚（爾雅）又名商庚（陸機云）齊人謂之搏黍周人謂之楚雀幽州謂之黃鸝秦人謂之黃鸝KT 淮人謂之黃伯勞唐元宗呼為金衣公子或謂之黃袍
【地】處處有之
【時】立春後即鳴麥黃椹熟尤甚，其音圓滑如織機聲，乃應節趨時之鳥也。（月令云）仲春倉庚鳴（說文云）倉庚鳴則蠶生冬月則藏蟄入田塘中，以泥自裹如卵至春始出。
【用】肉（汪穎云）此鳥感春陽先鳴所以補人
【質】大如 鵒雌雄雙棲雙飛
【色】體毛黃色羽及尾有黑色相間黑眉尖嘴青腳
【味】甘
【性】溫
【治】（山海經云）黃鳥食之不妒（楊夔止妒論云）梁武帝 後性妒或言倉庚為膳，療忌遂令茹之妒果減半。
無毒， 卵生
山鵲主食之能去果毒（食物本草）
【名】 渥學二音爾雅KT 音汗同上 山鷓俗名赤嘴鳥酉陽雜俎
【地】（李時珍云）山鵲處處山林有之
【時】（生）無時（採）無時
【用】肉
【質】狀如鵲而尾長不能遠飛亦能食雞雀
【色】身上鳥色有文彩赤嘴赤足如戴花勝人因名戴 戴頒
【味】甘
【性】溫
【解】肉解諸果毒
【贗】（鄭樵）以為喜鵲誤矣
○（諺云）朝 叫晴暮叫雨（說文）以此為知來事之鳥（字說云）能效鷹 之聲而性惡其類相值則搏者皆指此也。
無毒， 卵生
鸚 肉主食之已虛嗽（食物本草）
【名】鸚哥 鸚鵡 乾皋 隴客 臊陀 （字說云）鸚如嬰兒之學母語，故字從嬰，母亦作鸚鵡（熊太古云）大者為嬰母，小者為嬰哥，則 義，又取乎此（師曠）謂之乾皋（李 ）呼為隴客（梵書）謂之臊陀耳。
【地】（李時珍云）鸚 有數種綠者出隴蜀而滇南交廣近海諸地尤多數百群飛白者出西洋南番五色者出海外諸國
【用】肉南人以為 食
【質】綠者紅者大如烏鵲，白者大如母雞，五色者大於白而小于綠，性尤慧利俱丹 鉤吻長尾赤足金睛深目，上下目臉皆能眨動，舌如嬰兒，其趾前後各二，異於眾鳥。
【色】有綠色白色五色紅者紫赤色，嘴俱赤足俱赤，或云雄者喙變丹，雌者喙黑不變。
【味】甘鹹
【性】溫
【禁】或云摩其背則喑
【解】其性畏寒即發顫如瘴而死，飼以余甘子可解
○（張思正倦游錄云）海中有黃魚能化鸚 ，此必又一種也。有秦吉了鳥鳳皆能人言，並附於下秦吉了（綱目附錄）
○（李時珍云）即了哥也。唐書作結遼鳥番音也。出嶺南容管廉邕諸州峒中大如 鵒紺黑色夾腦有黃肉冠如人耳丹 黃距人舌人目目下連頸有深黃紋頂尾有分縫能效人言音頗雄重用熟雞子和飯飼之亦有白色者鳥鳳（綱目附錄）
○（范成大虞衡志云）鳥鳳出桂海左右兩江峒中，大如喜鵲紺碧色，項毛似雄雞頭上有冠，尾垂二弱骨長一尺四五寸，至杪始有毛，其形略似鳳，音聲清越如笙簫，能度小曲合宮商，又能為百鳥之音，彼處亦自難得。
音凋 卵生
雕（本草綱目）骨主接骨斷傷
○屎主鳥獸骨哽（品匯續集）
【名】鷲（音就山海經）（音團說文）（禽經云）鷹以膺之，鶻以猾之，準以尹之，雕以周之，鷲以就之， 以搏之，皆言其擊搏之異也。梵書謂之揭羅。
【地】皂雕即鷲也。出北地青雕出遼東羌鷲出西南夷。
【用】骨屎其翮可為箭羽。
【質】雕似鷹而大尾長翅短鷙悍多力盤旋空中無細不睹能搏鴻鵠獐鹿豕犬又有虎鷹翼廣丈餘能搏虎也。（劉郁西域記云）皂雕一產三卵者，內有一卵化犬，短尾灰色，與犬無異，但尾背有羽毛數莖耳，隨母影而走所逐，無不獲者，謂之鷹背狗。
【色】雕土黃色皂雕色皂青雕最俊者，謂之海東青羌鷲，黃頭赤目五色皆備。
【治】（接骨方）治折傷斷骨，用骨燒灰，每服二錢，酒下在上，食後在下，食前服骨即接如初（外台秘要方）治諸鳥獸骨鯁，用屎燒灰，酒服方寸匕。
【忌】（李時珍云）鷹雕雖鷙而畏燕子，物無大小也。
卵生
鶚骨主接骨
○嘴主蛇咬傷（本草綱目）
【名】魚鷹禽經 雕雞詩疏 雎鳩周南 王雎音疽沸波淮南子 下窟烏 （李時珍云）鶚狀可愕故謂之鶚，其視雎健，故謂之雎，能入穴取食，故謂之下窟烏，翱翔水上扇魚令出，故曰沸波（禽經云）王雎魚鷹也。尾上白者名曰
【地】（禽經云）鳩生三子一為鶚鳩 鳩也。（杜預）以王雎為尸鳩或以此也。
【時】（採）無時
【用】骨嘴
【質】（李時珍云）鶚雕類也。似鷹深目，好峙雄雌相得摯而有別，交則雙翔別則異處，能翱翔水上捕魚食，江表人呼為食魚鷹，亦啖蛇（詩云）關關雎鳩在河之洲即此。
【色】土黃色
【臭】腥
【製】燒存性，
【治】（李時珍方）治蛇咬用嘴燒存性，研末一半酒服一半塗之
【合治】（唐藺道人方）治骨折傷用下窟烏即鶚也。取骨燒存性，以古銅錢一個 紅醋淬七次，為末等分，酒服一錢，不可過多，病在下空心服，在上食後服極有效，驗須先夾縛定乃服此。
○（李時珍云）鷹雕鶚骨皆能接骨，蓋鷙鳥之力在骨，故以骨治骨，從其類也。
【禁】其肉腥惡不可食
【解】凡蛇咬用嘴燒研末敷之
【贗】（陸機）以為鷲（揚雄）以為白 （黃氏）以為杜鵑（李時珍）皆以為誤今按（周南朱注云）雎鳩水鳥，一名王雎，狀類鳧，想其形不甚大，恐非雕類（李時珍）未必非誤，再俟識者。
治鳥（本草綱目）窠表主作履KT 治腳氣（出雜俎）
【地】（干寶搜神記云）越地深山有治鳥
【質】大如鳩
【色】青色
【忌】穿樹作窠大如五六升，器口經數寸，飭以土堊，赤白相間，狀如射候，伐木者見此樹即避之，犯之則能役虎害人燒人廬舍，白日見之鳥形也，夜聞其鳴鳥聲也。時或作人，形長三尺，入澗中取蟹，就人間火炙食，山人謂之越祀之祖又（段成式酉陽雜俎云）俗說昔有人遇洪水食都樹皮餓死化為此物，居樹根者為豬都，居樹中者為人都，居樹尾者為鳥都，鳥都左脅下有鏡印闊二寸一分南人食其窠味如木芝也。竊謂獸有山都山 木客而鳥，亦有治鳥山蕭木客鳥，此皆戾氣所賦，同受而異形者歟，今附於下木客鳥（綱目附錄）
○（異物志云）木客鳥大如鵲，千百為群飛，集有度俗呼黃白色有翼有綬，飛獨高者為君長，居前正赤者為五伯，正黑者為鈐下緗，色雜赤者為功曹左脅，有白帶者為主簿，各有章色廬陵郡東有之獨足鳥（綱目附錄）
○一名山蕭鳥（廣州志云）獨足鳥閩廣有之大如鵠其色蒼其聲自呼（臨海志云）獨足紋身赤口晝伏夜飛或時晝出群鳥噪之，惟食蟲豸不食稻粱，聲如人嘯將雨轉鳴即孔子所謂一足之鳥，商羊者也。（山海經云） 次之山有鳥狀如梟人面而一足名曰橐蜚音肥冬則蟄服之不畏雷（孫KT 唐韻云） 土精也。似雁一足黃色毀之殺人翡翠（綱目附錄）魚狗內
○（李時珍云）（爾雅）謂之鷸出交廣南越諸地飲啄水側穴居生子亦巢於木似魚狗稍大，或云前身翡後身翠如鵝翠雁翠之義，或云雄為翡其色多赤雌為翠其色多青彼人亦以肉作臘食之方書不見用功應與魚狗相同旋目（綱目附錄） 內
○旋目水鳥也。生荊郢間大如鷺而短尾紅白色深目目旁毛皆長而旋（上林賦云）交睛旋目是矣！ 方目（綱目附錄） 內
○方目一名 音紡，一名澤虞，俗名護田鳥，西人謂之蝦蟆護水鳥也。常在田澤中形似鷗鷺，蒼黑色，頭有白肉，冠赤足見人輒鳴喚不去漁人呼為烏雞閩人訛為姑雞吐綬雞（綱目附錄） 雉內
○（李時珍云）出巴峽及閩廣山中人多畜玩大如家雞小者如鴝鵒頭似雉羽色多黑雜以黃白圓點如真珍斑項有嗉囊內藏肉綬常時不見每春夏晴明則向日擺之頂上先出兩翠角二寸許乃徐舒其頷下之綬長闊近尺紅碧相間彩色煥爛逾時悉斂不見或剖而視之一無所睹此鳥生亦反哺行則避草木故（禽經）謂之避株（食物本草）謂之吐錦雞（古今注）謂之錦囊（蔡氏詩話）謂之真珍雞（倦游錄）謂之孝鳥（詩經）謂之 音厄邛有旨 是矣！杉雞（綱目附錄）竹雞內
○（臨海異物志云）閩越有杉雞常居杉樹下頭上有長黃毛冠頰正青色如垂縷亦可食如竹雞 鳩（綱目附錄）伯勞內
○（李時珍云） 鳩（爾雅）名 音批及又曰KT 音匹汲戴勝也。一曰鵯 訛作批 鳥（羅願云）即祝鳩也。江東謂之烏臼音 ，又曰鴉鴨小于烏能逐烏三月即鳴，今俗謂之駕梨，農人以為候五更輒鳴曰架架格格至曙乃止故滇人呼為榨油郎，亦曰鐵鸚鵡，能啄鷹鶻鳥鵲乃隼屬也。南人呼為鳳凰皂隸，汴人呼為夏雞，古有催明之鳥名喚起者，蓋即此也。其鳥大如燕，黑色長尾有岐頭上戴勝，所巢之處其類不得再巢，必相鬥不已（楊氏）指此為伯勞，乃謂批 為 雞俱誤矣，月令三月戴勝降於桑