清 馮楚瞻
其色青，其味極苦而辛，其氣溫而無毒，氣味俱濃，沉而陰降也。入足厥陰、少陽。苦瀉辛散，性複克削，所以主破堅癖結積，治左脅肝經積氣及膈氣也。同人參、鱉甲，能消瘧母，同人參、白朮、三棱、蓬朮、阿魏、礬、紅山楂、紅曲、木香、消疫癖氣塊及肉食堅積，同枳殼、肉桂、川芎，治左脅痛。然性最酷烈，過服誤服立損真氣，為害不淺。
青皮，治氣至低，肝臟引經，破滯氣左脅下，平郁怒，消瘧母，劫諸疝瘕脹痛，消積食之停滯，瀉肝氣之有餘。柴胡疏上焦肝氣，青皮理下焦肝氣，然峻削酷烈，甚非氣血所宜，即肝為東方生氣，豈可輕行克伐，用者慎之。
主治（痘疹合參） 能開膈行氣，凡痘肚腹膨脹，食傷而未得下者可用，一云此痘家必用之藥，能瀉肝，令不成水泡而作癢也。又起發遲者癢 者，並不可缺，宜擇小而皮薄陳久者，水浸去白銼用。然痘假氣血以成功，疏肝破氣之藥，所當禁也，況水泡作澤者，皆氣虛所致，豈可複行克削乎。
按︰青皮性頗猛銳，不宜多用，如人年少壯，未免燥暴，及長大而為橘皮，如人至老年，烈性漸減，經久而為陳皮，則多歷寒暑，而燥氣全消也。核主膀胱疝氣，一味為末，酒服五錢，葉主肺癰乳癰絞汁飲之。
橘皮，花開於夏，實成於秋，得火氣少金氣多，故味辛苦、氣溫、無毒。味薄氣濃，降多升少，陽中之陰也。入手足太陰、足陽明經。其主胸中瘕熱逆氣，氣衝胸中嘔咳者，以肺主氣，氣常則順，氣變則逆，逆則熱聚於胸中而成瘕，瘕者假也，假物象形，如痞滿郁悶之類也，辛散苦泄溫能通行，則氣利而瘕熱，諸症消矣。脾為運動磨物之臟，氣滯則不能消化水穀，為吐逆霍亂瀉泄等症，苦溫能燥脾家之濕，使滯氣運行，霍亂諸症自平矣。肺為運之上源，肺得所養，津液貫輸，氣化運動，故膀胱留熱停水，五淋皆通也。去臭下氣及寸白蟲，辛能散邪苦能殺蟲也。橘核味苦溫而下氣，所以入腎與膀胱，除因寒所生之病，凡腰痛腎冷膀胱氣疝，諸方中必用之藥。橘葉能散陽明厥陰經滯氣，故婦人妒乳，內外吹，乳岩乳癰用之皆效。一方治婦人乳癰，未成者，即散，已成者即潰，痛極者不痛，神驗。用真橘皮湯浸去白面，炒微黃為末，每服二錢屬香油下，初發一服即效，總皆散結之功也。
陳皮，氣味辛烈，凡青皮治低，陳皮治高，痰實氣壅者服妙，然留白則補胃和中，而理脾，去白則消痰利滯而理肺，脾為元氣之母，肺為攝氣之龠，故專調諸氣不離二經。君白朮則益脾，單則損脾，佐甘草則補肺，否則瀉肺，同竹茹治呃逆因熱，同乾薑治呃逆因寒，止腳氣衝心，除膀胱留熱，利水道通五淋，消酒毒去寸白，消食消痰，開胃下氣，霍亂吐瀉，能溫能補能和，功在諸藥之上，同補氣藥則益氣，同泄氣藥則破氣，同消痰藥則去痰，同消食藥則化食，各從其類以為用也。
核研調酒飲，腰痛疝痛神丹。葉引經以肝氣行，散乳癰脅癰聖藥。肉生痰聚氣。
主治（痘疹合參） 健脾溫中，消食化痰，同參 散滯氣，痘始終俱用，但氣虛症候，兼在灌漿之時，不可過多。若自汗吐血氣弱，皆所禁用，以其辛散走泄也。
味苦溫無毒，入肺、脾二經，年久者良，去白用。
香櫞，理氣止嘔，健脾進食，性雖中和，單用多用，亦損正氣，脾虛者，須與參朮並行，乃有相成之益耳。
稟地二之氣，兼得天五之氣以生，故其味苦重甘微，氣平無毒。思邈言辛，盂詵言溫，亦皆有之。入手足厥陰經，夫血者陰也，有形者也，周流乎一身，一有凝滯則為瘕，瘀血血閉，或婦人月水不通，或擊撲傷損積血，及心下宿血堅痛，皆從足厥陰受病，以其為藏血之臟也。苦能泄滯，辛能散結，甘溫通行而緩肝，故並主之，所以為蓄血症必需之藥。且桃為五之木精，能鎮辟不詳，故主邪氣，味苦而辛，故能殺小蟲，雖云︰苦能去滯甘能生新，但苦重甘微氣薄，味濃沉而下降，故瀉多補少，散而不收，用之不當，及過用多用，使血下不止，損傷真陰不可不慎。桃島一名桃奴，是桃實著樹經冬不落者，得氣尤全，正月採用，蓋桃為仙木、五木之精也，最能辟邪，故用殺諸精鬼，中惡腹痛，五毒不祥，其苦溫之性，又能通滯散邪，故治血之功，與桃仁同，鬼擊吐血，以為必需。
桃仁，主瘀血血閉，血結血燥，通潤大便。行月水止痛及 瘕邪氣，殺蟲辟邪，苦以破滯血，甘以主新血，花味苦，三月三日採陰乾，殺鬼疰，美顏色，除水腫石淋，利二便，下三蟲，酒漬服，除百病。然性走瀉下降，利大腸甚快，乾糞塞腸，脹痛不通，用毛桃花者濕者一兩，和面三兩，作餛飩煮熟，空心食之，午間腹鳴如雷，當下惡物也。葉味苦辛，出瘡中蟲並尸蟲。並取汁飲，諸蟲入耳，女人陰瘡，蟲咬疼痛，並將裹塞，枝煎酒飲。治痛心痛，煮湯浴不染時瘟，實恣痰作熱。桃鳧，辟惡殺邪，吐血用之，燒灰米湯調服立止。桃膠，乃樹中流汁，下淋破血中惡煉服。桃中蠹，亦殺鬼惡。桃上毛，更破 堅。樹白皮，治 生齒間。桃寄生，療蠱中腹內。
主治（痘疹合參） 桃仁，宜擇去雙仁者，以湯浸去皮尖研用。此與杏仁潤大腸功同，但杏仁治氣秘，桃仁治血秘，雖云苦以去滯，甘以生新，然究竟破血之功多，而益血之力少，但走血分而性滑潤。佐麻仁當歸以治燥結如神耳。露桃花味苦辟邪，除百毒並痘毒氣斑瘡，宜清晨帶露摘取，飯上蒸熟，焙乾用。不宜多用，用多則瀉，古方用治痘，一二日焦紫及丹，蓋以其性陰而和陽也。
稟春溫之氣兼火土之化，味苦、甘，氣溫，有毒。入手太陰經，性潤利而下行，味苦溫而散滯，溫能解肌，苦能泄熱，故外有發散祛邪之功，內有下氣消痰之效。主咳逆上氣，奔豚驚癇，心下煩熱，風氣去來，解肌化痰喘促等症。雙仁者有毒勿用。若去皮尖消痰潤肺，若發散連皮尖用。
杏仁，入肺，為利下之劑。散肺經之風寒，下喘嗽之氣逆，消心下之急滿，潤大腸之氣秘，解錫毒有效，消狗肉如神，逐奔豚，殺蟲疽、婦人陰蝕可納。實，啖多目瞀，傷筋骨傷神。葉，端午採收。煎湯洗眼止淚。根主墮胎，花治厥逆。有以杏仁栝蔞並用，不知杏仁味辛從腠理中發散以去痰，故表虛者忌之，栝蔞性潤，從腸胃中滑利以除痰，故裡虛者忌之，若痰熱表裡俱實者，並行而有功也。
主治（痘疹合參） 杏仁潤心肺大腸，主喘嗽下氣，散風寒痰結，宜去皮尖炒用。
然與桃仁俱通大便，但杏仁治氣，桃仁治血。
花發於冬，成實於夏，得木氣之全，故味最酸，所謂曲直作酸是也。膽為甲木，肝為乙木，舌下有四竅，兩通膽液、故食酸則津生也。《經》曰︰熱傷氣，邪客於胸中，則氣上逆而煩滿，心為之不安。烏梅味酸，能斂浮熱，吸氣歸元，故主下氣，除熱煩滿及安心也。下痢者，大腸虛脫也。好唾口乾者，虛火上炎，津液不足也。酸能斂虛火，化津液固腸脫，所以主之，其主肢體痛偏枯不仁者，蓋濕氣侵於經絡，則筋脈弛縱或疼痛不仁，肝主筋，酸入肝而養筋，肝得所養，則骨正筋柔，機關通利，而前症除矣。
其主去死肌，青黑痣惡肉者，白梅之功也。白梅味鹹，鹹能軟堅故也，又能消痰醒睡止霍亂，解酒毒，弘景云︰“生梅、烏梅、白梅功用相似，第烏梅較良，資用更多，然木性喜升，發酸味斂束，是違其性之所喜也。《經》云︰酸走筋，筋病無多食酸，及病當發散者，鹹忌之，《鬼遺方》蝕惡瘡 肉，用烏梅肉，燒為灰敷上一夜，立盡。赤痢腹痛，烏梅肉黃連各四兩，蜜丸梧子大，每米飲下二十丸，日三服。治勞瘧，用烏梅十四杖，豆豉二合，甘草三寸，生薑一塊，童便二升，煎去一半溫服即止。
烏梅，收斂肺氣，生津止嗽，解渴除煩，澀腸止瀉，傷寒溫瘧，休息久痢，便血血痢，安蛔厥而止蟲痛，去黑痣而蝕惡 肉。白梅搗敷惡毒，治婦人乳癰最效，痰厥僵仆，擦牙關緊閉即開，葉煮汁服，久痢亦除。
主治（痘疹合參） 梅花，味甘微酸，氣平無毒，能發痘解毒，以其先得萬物生發氣也。
梨成於秋，花實皆白，得西方之陰氣者乎。味甘微酸，氣寒無毒。與萊菔相間，收藏則不朽爛，入手太陰、足陽明經。主胸中痞塞熱結，治客熱中風不語，解丹石熱氣驚邪，利大小便，止渴，貼湯火傷瘡，止熱嗽痰咳，潤肺消痰，降火除熱。膏粱之家，濃味釀酒，縱恣無節，必多痰火癰疽，卒中之患，惟數食梨，能轉重為輕，可消靡於無事，但多食寒中，以其過於冷利也。乳婦血瘀不可食者，以血得寒則凝，而成瘀為病也。同人乳、蔗漿、蘆根汁、童便、竹瀝，治血液衰少，漸成噎膈，卒得咳嗽用上好梨，去核搗汁一碗，入椒四十粒，煎一沸去滓，納黑餳一大兩，消訖，細細含咽立定。
赤白 肉，日夜痛者，取好梨一顆，搗絞汁，以黃連切片一錢，浸汁內取生汁，臥點之。反胃轉食，藥物不下，用大雪梨一個，以丁香十五粒，刺入梨內濕紙包，四五重煨熱，去丁香食之。
梨，外宣風氣，內滌狂煩，生之可清六腑之熱，熟之可滋五臟之陰，解酒病，除渴止咳嗽，消痰去客熱心經，除煩熱肺臟，潤乾燥咽喉，卻結熱胸膈，但性流利氣寒，多食動脾，令人中寒下利。產婦虛人，並宜切忌。
主治（痘疹合參） 除客熱心煩肺熱，消渴流利下行。
純得土之沖氣，兼感天之微陽以生，味甘，氣溫，無毒。入足太陰、陽明經。《經》曰︰裡不足者以甘補之，形不足者溫之以氣。甘能補中，溫能益氣，甘溫能補脾胃，而生津液，則十二經脈自通，九竅利，四肢和也。正氣足則神自安。故主心腹邪氣，心下懸急，脾得補則氣力強，腸胃清故主身中不足及腸 ，甘能解毒，故主和百藥，脾胃足，氣血充，後天生氣借此而盈溢，故日久服輕身也。
大棗，善和百藥，補助諸經，味濃甘溫。專走脾經血分，為補中益氣之所必需也。滋脾土，潤心肺，調營衛，緩陰血，悅顏色，通九竅，調和脾胃、具生津止瀉之功，潤養肺經，操助脈強神之用，凡補五臟藥，用肉搗丸，中滿症忌服。
主治（痘疹合參） 安中養脾胃，助十二經脈，通九竅，平胃氣，補少氣，生津液，暢營衛，和藥性，灌漿時宜之，但小兒多食成疳，蓋過食甘乃傷脾也，久食傷齒，牙乃腎余，土克水也。
同生薑並用者，專行脾胃之津液而和營衛，兼以發脾胃升騰之氣以散邪也。紅棗功用相仿但力差不及耳。
栗煮食，滯氣戀膈，生食發氣生蟲，晒乾食之，下氣補益，專走腎經，堪治腎病。
健腰足助力，濃腸胃耐飢，生嚼塗筋骨碎疼痛，消腫祛瘀血神效。中風水氣切忌沾口，小兒多食令齒不生。栗榍系內三顆者，劈開取中一粒，敷瘰癧腫散血，理筋骨風止痛，毛殼燒灰，敷療腫毒火丹，赤殼煮汁飲，止反胃消渴，樹曰皮煮濃，三沙虱溪毒。
主治（痘疹合參） 痘中煮熟少食則補益乃可，多食則窒滯不宜，且宜於灌漿時食之。
感天之陽氣，得地之甘味，《本經》雖云氣平，其實氣溫也。鮮時味極甘美，多津液，故能止渴，甘溫益血助榮，故能益人顏色，多食令人發熱或衄血齒痛者，以其生於炎方熟於夏月、故善助火發熱耳。核味甘溫，專入肝腎，火燒存性，研末酒服，散滯氣，辟寒邪，止心痛小腸氣痛，癲疝婦人血氣刺痕，皆溫能通行之力也。
荔枝肉，悅容顏，祛煩止渴，益智慧，健氣通神，能散無形滯氣，癭瘤赤腫，多啖能消，但過度亦生虛熱。花並根煎，咽喉痺痛神方。核 存性酒調，治卒心痛疝痛。殼燒解穢，種痘宜求。
主治（痘疹合參） 荔枝肉，治痘虛作瀉，陷伏不起，用此養脾發毒，但多食發熱發癢戒之。殼煎湯，北人用以發痘。
稟稼穡之化，故味甘、氣平、無毒。入足太陰、手少陰經。少陰為君主之官，藏神而主血。甘能益血補心，則君主強神明通，五臟安矣。且甘能補脾，脾得補則中氣充足，化源不竭，五臟更安，百邪俱辟，心樂神怡，耳目聰明，輕身耐老也。
龍眼取肉入藥者，甘先入脾也。古方歸脾湯中，功與人參並奏，《本經》一名益智，裨益脾之所藏，補心虛而長智，悅胃氣以培脾，除健忘與怔忡，能安神而熟寐，不熱不寒，和平可貴，養肌肉，美容顏，多服強志聰明，久服輕身不老，若腸滑中滿者忌之。
核治狐臭，以六枚同胡椒二七粒，同研，遇汗出即擦之。
主治（痘疹合參） 灌漿時，可人大補托劑中。但泄利腸滑者宜少用之。
按︰方外服龍眼法，五更將不見水乾龍眼，以舌在齒上取肉去核，即是舌攪華池之法，細細嚼至渣細成膏，連口中津， 然咽下，如咽甚硬物畢，又如前法，食第二枚，具服九枚。約有一時許，服畢方起，辰巳二時，又服九枚，未申二時，又服九枚，臨臥又服九枚，一日四次、卻有半日之工、服龍眼則氣心淨，且漱津納咽，是取坎填離之法，勞症者勤行一月，無不愈者，方土秘之。
一名藕實。得天地清芳之氣，稟土中沖和之味，故味甘、氣平、無毒。入足太陰、陽明、手少陰經。土為萬物之母，後天之元氣藉此以生化者也。母氣即和則血氣主，神得所養疾病無由來矣。正稟稼穡之化。乃脾家之果，故主補中養神益氣力，蓋十二經脈血氣，五臟不足，傷中去熱安心止渴，止痢治腰痛泄精，多食令人喜，除百疾，功專補脾益心，久服清心耐老，延年不飢也。食不去心，令人作吐，凡使須去心，蒸焙用。下痢飲食不食，俗名噤口痢，此症大危，用鮮蓮肉一兩，黃連五錢，人參五錢水煎濃，細細與呷，服完思食便瘥。同菟絲子、五味子、山茱萸、山藥、車前子、肉豆蔻、砂仁、橘紅、芡實、人參、補骨脂、巴戟天，治脾腎俱虛，五更溏瀉。食療服食不飢，石蓮肉蒸熟去心，為末蜜丸，梧子大日服三十丸，此仙方也。白濁遺精，石蓮肉、龍骨、益智仁，等分為末，每服二錢，空心飯飲湯下。心虛赤濁，蓮子六一湯，用石蓮肉六兩，炙甘草一兩，為末每服一錢，燈心湯下。石蓮子乃九月經霜後採，堅黑如石者破房得之，墮水入泥者良，今肆中一種石蓮子，狀如榧子，其味大苦，產廣中，出樹上，木實也，不宜入藥。藕稟土氣以生，故其味甘生寒，熟溫入心脾胃三經。主者甘寒，能涼血止血，除熱清胃。故主消散瘀血吐血，口鼻出血，產後血悶， 金瘡傷折及止熱渴，霍亂煩悶，解酒等功，熟者甘溫能健脾開胃，益血補心，故甚補五臟，實下焦消食止瀉生肌，及久服令人心歡止怒也。本生於污泥之中，體至潔白，味甚甘脆，孔竅玲瓏，絲綸內隱，療血止渴，補益心脾，真水果中之佳品。又能解蟹毒，其產後忌生冷物，惟藕不同，生冷為能破血故也。蓮蕊須一名佛座須，味甘澀氣溫，入足少陰經。亦通手少陰經，故能清心入腎固精氣，烏鬚髮，止吐血，療滑泄，同黃柏、砂仁、沙苑蒺藜、魚膠、五味子、覆盆子、生甘草、牡蠣作丸，治夢遺精滑最良。
蓮肉專入心脾腎三經，補中養神清心，禁精泄，清火通血脈，聰耳目，健脾胃，止瀉痢，禁崩帶，心腎相交，精固神悅。青心名蓮薏，味苦寒。能清心去熱，亦治血渴，產後褐，又治勞心吐血，用心七個，糯米二十一粒，為末酒服，又治小便遺精，用心一撮
為末，入辰砂一分，每服一錢，白湯下。石蓮子服更清心，荷鼻即蒂，安胎甚良，瘀血逐，好血留，兼驅血痢。蓮房即蓬，燒灰止血，甚捷。生用煎酒，推胎孕下胎衣。荷葉助脾進食，止血固精，安胎止瀉，破血止渴，雷頭風劑亦加，《婦人良方》並載。引生少陽經清氣，仰盂象震之體，食藥感此氣化，胃氣何由不升。花瓣鎮心輕身駐顏，忌與蒜地黃同用。蓮鬚益腎澀遺精，清心止吐血。藕味甘寒，主血多驗，散瘀血不凝，上吐衄妄溢，破產後血積煩悶，解酒毒煩渴止怒，令人心歡，清心卻熱。和蜜嘗，肥腹臟，不生諸蟲，煮熟啖，實下焦，大開胃脘，消食而變化精微，治淋及病後乾渴。節同地黃搗汁，亦治口鼻來紅，入酒童便取效更易。
主治（痘疹合參） 蓮肉，清心止煩。健脾開胃，止泄，凡灌漿以及收靨時日，俱可常用。乃心脾腎三家之要品。
按︰蓮花出污泥而不染，生生不息，節節含藏，中口白肉。內隱清心，根須花果葉節皮心，皆為良藥，稟芬芳之氣，合稼穡之味，為脾之果，脾為中黃，所以交媾水火。
會合木金者也。土旺則四臟皆安，而蓮之功大矣。
白沙糖一名石蜜。乃榨甘蔗汁晒之，凝如石，而體甚輕，味甘氣寒，其用在脾，故主心腹熱脹，除熱生津止渴，及咳嗽生痰也。多食亦能害脾，以味太甘耳。黑砂糖乃蔗汁之清，而煎煉至紫黑色，味亦甘寒功同白蜜，但冷利過之，且有潤燥和血消瘀化滯之功，故產婦用此沖湯和酒，服之者取其消瘀也。小兒丸散用此調服者，取其化滯也。多食損齒生蟲，發疳脹滿。令人心痛，食同葵筍鯽魚變生疳癬。甘蔗稟地中之沖氣，故味甘氣寒無毒，入手足太陰、足陽明經，甘為稼穡之化，其味先入脾，故能助脾氣和中，甘寒除熱潤燥，故主下氣利大腸，心胃煩熱消痰止渴，噎膈反胃，大便燥結，並解酒毒，皆取其清熱生津潤燥之功也，俗以為熱獨不觀，詩云︰飽食不須愁內熱，大官還有蔗漿寒。
沙糖，系甘蔗汁熬成，功用與白者相仿，和血乃紅者獨長，殺疳蟲潤肺，除寒熱涼心，與筍食成血 ，同葵食生沉僻，小兒多食，損齒消肌。甘蔗甘寒瀉火，入藥搗汁，助脾氣，和中解酒毒，止渴，下逆氣。治噎膈，利大小腸，益氣，祛天行時熱定狂，勿共酒食，令人發痰。胃寒嘔吐，中滿滑泄者忌之。臘月窖諸糞坑，夏取汁服，尤治時行熱狂。
主治（痘疹合參〕 痘初熱，俗以甘蔗啖之者，以性祛天行時熱耳。但宜搗汁飲之，不可太多，並不可恣嚼，以傷損口舌。
一名棠 子。稟木氣而生，味酸，氣平。入足陽明、太陰經，為健脾胃、消漬滯、行結氣之需。又能散宿血，化肉積。兒枕痛之用。然脾虛不能運化者，多服久服。
愈傷脾胃生生之氣，益增其滯也。宜同參朮兼施，則脾元不損，積滯自消。然山楂即非戡亂之能，臣複非培元之良相，止堪暫為佐助，化食宿血之需，豈可用為君主，長服攝生之藥，何近世小兒藥中動輒必投何也﹗山楂，益幼稚，消食積聚，扶產婦，除兒枕痛，消滯血，理瘡瘍，行結氣，健脾胃，祛膨脹。消宿滯。用之者以味酸屬甲。甘則屬己，甲己化土，所以入補脾藥，助其運化也。消血塊肉積者，以酸能入肝，去其肝藏之血滯也。肉積者，亦血液之化類耳。
核主催生疝氣。
主治（痘疹合參） 解毒發痘，消食健胃，化痰行結氣，催瘡瘍。消滯血，有製參之功。痘疹用之者，以毒由血熱氣滯，藉酸味入肝。溶化其血毒為膿水也。然性散血解結，多用則內虛。若氣虛便溏者切忌，宜去核用，蓋核仁能使作瀉耳。
按︰山楂，善去腥膻肉食之積，與麥芽消穀積者不同，仲景治傷寒一百十三方，未嘗用麥芽山楂何也？為其性緩，非亂世之能臣，故但用大小承氣耳。近世不問肉食積滯有無，一概用之，以為穩當，恐無益即有小害也。
稟火土之氣以生，味甘，氣熱，無毒。以性潤而多熱，故為益而補命門之藥。令人肥健，潤肌膚，黑鬚髮，固精氣，強陰起陽也。小兒產婦氣喘，用帶衣胡桃同人參煎服乃愈者。取人參定喘，胡桃潤肺，皮更有斂肺之功也。多食利小便者，以其能入腎固精，令水竅常通也。敷瘰癧者，甘熱能解毒散結也，去五痔者，取其潤腸除濕之功也。
誤吞銅錢，多食胡桃化出者，物性之畏也。久食能脫人眉者，熱極則生風，風甚則萬物搖落之象也。其青皮性澀故為染髭之用。同補骨脂、蒺藜，連鬚，鹿茸、麥冬、巴戟、覆盆、山萸、五味，魚膠，益命門種子最效。
血崩不止。用胡桃肉十五枚，燒存性。研作一服，空心溫酒調下，神效。便毒初起，用胡桃七個，燒研酒服，不過三服即效。魚口便毒，端午自午時，取樹上青胡桃，筐內陰乾，臨時全燒為末，酒服少行一二次有膿自大便出，無膿即消，二三服，平愈，以上二方，加全蠍、穿山甲尤妙。壓撲損傷，胡桃仁搗和溫酒，頓服便瘥。
胡桃肉，頻食健身生發，兼補下元。多食動風生痰，且助腎火，燒擂細末，合松脂瘰易瘥。人拔白須，同胡桃粉納孔中即黑。傷損和醇酒熱服，石淋摻碎米煮嘗，經脈甚通，血脈能潤，食酸齒 ，細嚼立除。味甘氣熱，養血潤腸，斂肺治喘，壯痿強陰，止腰腳虛冷，令肌膚光澤，上以利三焦之氣，下以益命門之火，佐以補骨脂，有水木相生之妙。
主治（痘疹合參） 初起則宜食，灌漿時宜少食，泄瀉虛滑者禁之。
按︰胡桃，達命門之品也。夫三焦者，元氣之別使，命門者三焦之本源，蓋一源一委也。命門指所居之府而名，乃藏精系胞之物，三焦指分治之部而名，乃出納熟腐之司，一以體名，一以用名，在兩腎之間，上通心肺，為生命之源，相火之主，《靈樞》已詳言，而扁鵲不知源委體用之分，以右腎為命，以三焦為有名無狀，承訛至今，莫之能正，胡桃仁頗類其狀，外之皮汁皆黑，故入北方通命門，命門即通，則三焦利，故止通於肺耳。昔幼兒痰喘，五日不乳，其母夢大士授方，令人參胡桃煎湯，灌之即愈。次日胡桃去衣服之，其喘複作，仍連皮煎服仍效。蓋人參定喘，胡桃潤肺，皮有斂肺之功也。空腹時連皮食七枚，大能固精壯陽，但命門火熾者勿服。
得春生之氣，稟曲直之化，味酸，氣溫，無毒。入足太陰、陽明、足厥陰經。性惡濕而喜燥，溫能通行，酸能收斂，有並行不悖之功，所以能去濕和胃，滋脾益肺，利筋骨，調營衛，治肝脾所生之病，如暑濕傷脾而霍亂，肝木乘脾而轉筋，及腳氣濕痺等，然足痺由於精血不足，吐瀉由於倍食傷胃者勿用，然多食木瓜損齒及骨，以其伐肝也，忌犯鐵器。
木瓜實氣能固脫，氣滯能和，乾胃滋脾，益肺去濕，除霍亂轉筋，腳氣水痢。筋急能舒，筋緩能利，濕痺能攻，暑瀉能止，故曰︰醒筋骨之濕者莫如木瓜，合筋骨之離者莫如杜仲。
按︰木瓜稟東方之酸，故專入肝治筋，凡轉筋時，但呼其名，及書作木瓜字樣於其處則愈。可見神於治筋者矣。然多食損齒及骨，《經》云“︰陰之所生，本在五味；陰之所營，傷在五味。”五味太過即有增勝之憂也。
稟地中之陰氣以生，故味甘、氣寒、無毒。入手足太陰經，故能清胃，複能潤肺。
肺與大腸為表裡，所以上主化痰止渴寧嗽，下主腸 來紅不足。總甘能益血，寒能除熱之功也。乾柿功效相似，但寒氣消減，更能濃腸胃，補不足，潤肺止渴。柿霜色白輕浮清肅，上焦治心肺間之熱，生津止渴化痰，止嗽喉舌口瘡之需，但嫌性寒，凡肺經無火者，感寒咳嗽者，臟腑腸胃虛冷者忌之。
柿屬金與土，種類雖不一，收斂義則同，潤心肺止嗽，開胃脘消痰，腹內瘀血旋除，口中吐血易止。解渴補虛勞不足，澀腸禁熱痢頻來，忌與蟹同食，誤犯痛瀉害深。
紅柿忌酒共嘗易醉人，患心痛至死。黃柿和米粉蒸，小兒啖可塞腸 便紅。粗心柿略大微寒。牛奶柿至小極冷，不宜多食，寒中腹痛。乾柿氣平，久服有益，澀中濃腸胃，殺蟲潤咽喉、日晒乾，白色者佳。柿蒂療嘔逆如神。柿霜清心退熱生津，潤肺化痰止嗽，故治勞嗽甚效。木皮研細米飲調服。下血能醫，古謂柿有七絕，一壽二多陰，三無鳥窠，四無蟲蝕，五霜葉可玩六嘉賓，七落葉肥大也。
按︰柿種雖不一，總之清肅枯焦火邪。兼有益脾之功。有三世死於反胃，其孫得一方，用食餅同乾飯食之，絕不用水，亦勿以他藥雜之，旬日而愈。其清肅上焦益脾之功可見矣。但中寒者禁之。
味酸、澀、性溫，無毒。入肝、脾、腎三經。
石榴皮，能禁清漏，赤白帶下，久痢滑瀉，並堪收澀，洗眼止淚。煎服下蛔。子啖生津解渴。過食損肺及損齒變黑，戀膈成痰。
椰子大類匏瓜，其殼鋸開作器，遇毒弗起便知。肉時啖益中氣虛弱，卻癱瘓偏風。
漿如乳汁，飲之得醉，塗須發轉烏，潤咽喉不渴。
稟土氣以生，味甘澀，兼苦，微寒，無毒。炒食甘美，經火則熱。多食引火入肺，大腸受損。入手太陰、陽明經。苦寒能瀉濕熱，為肺家之果，所以上除寸白，下療腸痔，肺臟腑所受溫熱之病，悉治之矣。治寸白蟲，目食榧子七顆，滿七日，蟲皆化為水也。東坡詩云︰驅除三彭蟲，已我心腹疾，蓋指其殺蟲也。如好食茶葉，面黃者，亦有蟲也，每日食榧子七顆，以愈為度。甚者，每日空腹食二十一枚，不數日，蟲俱下矣。
榧，主五痔，能使去根，殺三蟲，旋化為水，助筋骨健而壯陽，調營衛行而止咳。
忌同鵝肉食。榧子皮反綠豆，能殺人。
稟天地清寒之氣，四時不凋，味苦，氣平，平即涼也，無毒。入足太陰、足陽明經。以性涼而善下氣，故降火而清肺胃，以治嘔噦消渴，肺熱喘咳，腳氣上沖，及婦人發熱咳嗽，經事先期，總性涼清潤下氣之功也，宜刷去背上毛。治胃病，薑汁塗炙。治肺病，蜜水塗炙。去毛不淨，射入肺中，作咳難療。
枇杷葉，清肺和胃下氣，除嘔逆不己，解咳治熱嗽無休。實，味甘酸滋潤五臟，少食止吐止渴、多食生熱生痰。木白皮亦入醫方，主吐逆不能下食。
得木氣而兼金化，故味辛、苦，性潤而善降下，陰也。碎核取仁用。入足太陰、手陽明、太陽經，為宣結消腫、破血利水、潤燥之藥，乃治標救急之方。倘燥結由於津液不足者勿服。
郁李仁，消浮腫肌表，竟利小便，宣結氣腸，中立通關格，破血潤燥，亦易成功，潤達幽門關格，有轉輸之妙，宣通水府腫脹，無壅遏之嗟。
一名芡實，稟水土之氣以生，味甘，氣平，無毒。入足太陰、少陰，補脾胃固精氣之藥也。脾主四肢，足居於下，為濕所侵則腰脊膝痛而成痺，脾氣得補，濕不自容，而前痺除也。脾主中州益脾，故能補中，腎藏精與志，入腎，故主益精強志，暴病多屬火，得水土之陰者能抑火，故主除暴疾也。精氣足脾胃強，則久服耳目聰明，輕身耐老矣。君山藥、茯苓、白朮、人參、蓮肉、薏仁、扁豆為補脾胃要藥，一味搗末。熬金櫻子煎和丸服之，補下元益人，謂之水陸丹。雞頭粥法，用雞頭實三合，煮熟去殼，同粳米一合，煮粥，日日空心食之，能益精氣，強志意，利耳目。四精丸。治思慮色欲過度，損傷精氣，小便遺數精滑，用秋石、芡實、茯苓、蓮肉各四兩、為末棗和丸梧子大。每服三十丸，空心鹽湯送下。
雞頭實，去濕痺健脾，禁泄瀉遺濁，益氣補中，固精滋腎。
得木氣而生，味甘、酸，氣溫，無毒。入足少陰經。補虛續絕，強陰健陽，添精益氣，精滑能固，陰痿能強，悅澤肌膚，安和臟腑，長發強志，即有補益之功，複多收斂之義。名為覆盆者，服之能使尿盆皆覆也。同車前、五味、菟絲子、蒺藜，為五子衍宗丸，治男子精氣虧乏，中年無子。加入巴戟天、膃肭臍、補骨脂、鹿茸、白膠、山茱萸、肉蓯蓉，治陽虛陰痿，臨房不舉，精寒精薄，宜去蒂酒煮用。
覆盆子，益腎臟而固精，補肝虛而明目，起陽痿縮小便。專治腎傷精竭流滑，用之強陰固澀，以助閉蟄封藏，女人多服，結孕亦溫，補肝腎之力歟﹗
得陽氣而兼木化，故味酸、澀，氣平、溫，無毒。入足太陽、手陽明、足少陰經。
濕可去脫，故主小便不禁，夢遺精滑之症。
金櫻子，入脾。腎二經，澀遺精，精滑自流，為收斂虛脫之藥。
按︰金櫻子，味酸而功專止澀，然經絡隧道，以通暢為和，倘能調神養氣，則自能收攝充固，昧者但取收澀，煎湯常服，不惟無益，反至氣血乖和，令人減食。
葡萄苗，成藤蔓易長，實有紫黑及白，取汁釀酒，留久愈香。逐水氣，利小便不來者殊功，治時氣，發瘡疹不出者立效。益氣倍力，令人肥健，胎孕沖心，食之即下。多食令人煩悶昏眼。根即名木通，通便甚驗。
得土中之陽氣，味先酸澀而後甘，氣溫，無毒，肺胃家果也。能生津液，酒後嚼之不渴，故主消酒解酒毒也，亦解 鮐毒。 鮐即河豚魚也。人誤食此魚肝及子，必迷悶至死，惟橄欖汁煮服之，必解，蓋其木作楫撥，著其魚，魚皆浮出，物之相畏如此。
故食諸魚被鯁，用橄欖嚼汁咽之，無橄欖時即覓核研末，急流水調服亦效。其治手抓碎成瘡，用橄欖磨濃汁，塗之，能滅瘢痕。治腸風下血，橄欖燒存性，研末每服二錢，陳米飲調下耳。足凍瘡，橄欖核燒研末，油調塗之，皆取其溫行酸斂之義也。
橄欖，利咽喉止煩渴，開胃消酒食甚佳，止瀉解魚毒益妙。喉中魚鯁，汁咽能除，若煮飲之，尤解諸毒。然性多熱多溫，能致上壅。
白果二更開花，三更結實。生食戟人喉，炒食味甘苦，少食點茶饜酒，多食動風發痰，食滿一千，令人立死。陰毒之果，不可不防。古方取其僅治白濁獲效，小兒初食極易發驚。
一名烏芋。稟土金之氣以生，味苦、甘，氣微寒，無毒。甘寒能除熱而生津，故主消渴，苦能泄，故下痺熱下丹石，消宿食治黃膽，腹脹下血，五種膈氣，除胸中實熱也。
荸薺，益氣而消食除熱，以生津腹滿須用，下血宜嘗，善能殺銅，故誤吞銅物者用之。然寒涼克削，孕婦忌食。
海松子，氣味香美甘溫。氣溫能助陽而通經，味甘能補血而潤澤。經通血潤，五臟自和，所以主骨節中風及因風頭眩，去死肌，散水氣，潤五臟，變發白，仙方服食，多用此物，亦以能延年輕身不老也。
按︰松子甘美大溫。中和之品也。善理肺燥咳嗽，故凰髓湯中用；松子仁一兩，胡桃仁二兩，研膏和熟蜜半兩，勻後沸湯點服。又大便虛秘者，用松子仁、柏子仁、麻子仁等分研泥，溶白臘和丸，黃耆湯下。