明目


參杞飲

原料 紅參1.5克,枸杞子10克,冰糖適量。
製作 原料放杯內,沖入沸水,加蓋悶10分鐘,作茶飲用,可繼續添水,直至味淡。將紅參、枸杞子嚼食。
用法 每日一料,可連續服用半個月。
 

人參枸杞酒

原料 紅參20克,枸杞子300克,熟地黃800克,白酒5000毫升,冰糖500克。
製作 將各原料放壇內,加入白酒,加蓋密封,每日搖動一次,半月後過濾取酒。將冰糖搗作細末,放水兩大碗,煮沸使之化開,濾去楂,放涼後兌入酒中,攪勻後再過濾一次,盛貯備用。
用法 每日一次,每次服25~50毫升。
 

首烏鮮參肝片

原料 鮮人參6克,豬肝250克,大豆50克,製何首烏12克,白糖、鹽、黃酒、芡粉。
製作 鮮人參洗淨,切薄片;製何首烏加水連煎二次,將二次煎汁混合;豬肝剃除白筋,切片,加芡粉拌勻;大豆加溫水浸漲。炒鍋置旺火上,倒入菜油燒至八成熟,下大豆、人參快炒一下;倒入何首烏汁,煮沸後下豬肝,烹入黃酒,文火燜至酥爛,調味勾芡。
用法 佐餐食用,人參一併吃下。
 

煮肝散

原料 紅參、白芍、白朮、陳皮、廣木香、補骨脂各30克,高良薑、乾薑、厚朴、砂仁各15克,豬肝250克,蔥、鹽、胡椒粉適量。
製作 各藥分別加工成粗末,同放砂鍋內,加水煎取汁,連煎二次,棄渣留藥汁,將二次煎汁混合,放入豬肝,煮至豬肝熟透,取出放涼,切片。將鍋燒熱,倒入菜油,燒至七成熟,放入豬肝燴炒,烹入藥汁,加調味料,煮至汁濃豬肝入味。
用法 分次佐餐食用。
出自«太平聖惠方»

人參補胃湯

原料 紅參3克、炙黃耆、白芍藥各10克,蔓荊子、炒黃柏各6克,炙甘草3克。
製作 各藥入砂鍋,加水浸一小時,然後煎取汁。
用法 每日1劑,每劑煎2次,分兩次於空腹時溫服。
出自«脾胃論»

熟地黃湯

原料 生曬參、大棗各10克,熟地黃、天花粉各12克,麥門冬15克,糯米20克,炙甘草3克。
製作 各藥入砂鍋,加水浸一小時,然後煎取汁。
用法 每日一劑,每劑煎2次,分別於空腹時溫服。
 

石斛夜光丸

原料 人參、石斛、熟地黃、枸杞子、甘菊花等。
製作 中成藥、丸劑。
用法 每日服2次,每次3克,空腹時溫開水送服。
出自«瑞竹堂經驗方»

磁石丸

原料 生晒參、鍛磁石、白朮、神曲、枸杞子、麥芽、當歸、熟地黃、辰砂、淮牛膝、白茯苓、甘菊花各等份。
製作 各藥分別加工成粉末,過篩後酒和為丸,陰乾後裝瓶備用。
用法 每日服2次,每次6克,飯後溫開水送服。
出自«朱氏集驗方»